Chef De Cuisine/responsable De Collectivite De Cuisine


CV29582
27/11/2015
27/11/2015
Immédiate
pouvoir donner mon savoir faire et être dans mon metier de cuisinier; j'aime former les personnes dans le monde de la cuisine; /je suis diplômé dans la cuisine CAP/et diplôme de responsable de collectivité IV /et 10 ans de pratique dans ce métier/je peux former toute personne /car j'ai un diplôme de DEAMP (aide médico psychologique) et de secrétaire médicale /je suis disponible immédiatement.

Bac général - Bac techno - Bac pro
Plus de 10 ans d'expérience

Coordonnées
Vous devez être connecté pour visualiser les coordonnées de cette personne.


Expériences
ARI
chef de cuisine/responsable de cuisine de collectivité
gestion des menus/économe/gestion des stocks/ gestion des repas/formatrice cuisine pour jeune CAP/ préparation chaud/froid/
cuisine equipé par l'agefip dans le centre ETEP ou je travaillé/cuisine au normes/four/chambre froide/frigo refroidissant/ect................


restaurant a la plagne
cuisinier
preparation du chaud dans un restaurant en station de ski pour la saison


traiteur a belle cote en savoie
cuisine chez trateur
préparation des repas chaud et froid chez un trateur.



Formations
CAP de cuisine - AFRAT (38)
formation dans le tourisme rurale CAP de cuisine/ pour chambre et table d'hôte.

titre responsable de collectivité de cuisine niveau IV - AFPA à Istres
formation de chef de cuisine pour avoir un niveau BAC pro /repas pour les stagiaire de AFPA avec l'aide d'une personne en situation Handicap celas etait trés enrichichant

certificat réception traiteur - ACTIF (34)
préparation à chaud et froid pour réception et traiteur pour des soirée et réception de tout sorte


Matrîce des compétences
CompétenceNb.Année(s) d'expérienceDernière UtilisationNiveau
informatiqueEntre 5 et 10 ans d'expérience< 6 moisExpert

Maîtrise Linguistique
Niveau Oral : Maternelle
Niveau Ecrit : Maternelle

Niveau Oral : Maternelle
Niveau Ecrit : Notions




 
 


Valid XHTML 1.0 Transitional   CSS Valide !