Responsable Cordonnerie/cordonnier Réparateur


CV30070
19/01/2016
25/01/2016
Immédiate
propriétaire gérant doté de plusieurs années d'expérience comme gestionnaire de commerce de détail. utilise des méthodes performantes en étant multitâches et polyvalent.meneur, parfaitement conscient des enjeux et proche de la clientèle.

CAP - BEP
Plus de 10 ans d'expérience

Coordonnées
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Expériences
cordonnerie de montsort
cordonnier
Renseigner le client et déterminer les réparations ou modifications de l'article
Etiqueter les articles et les regrouper par type de réparation (remplacement talons, fermeture à glissière, ...)
Démonter les parties abimées, couper les pièces de rechange et préparer l'assemblage
Positionner les éléments de renfort et assembler les fournitures standardisées (talons, ...) par collage, clouage ou couture sur machine plate
Vérifier la stabilité, l'aplomb, ... et procéder aux ajustements nécessaires
Fixer les éléments de garniture (rivets, boucles, ...), remettre à la teinte des parties de l'article (tranche de semelle, tiges, ...) et procéder au bichonnage
Nettoyer les machines et équipements
Conseiller le client sur l'utilisation de produits et accessoires d'entretien et effectuer les encaissement
Utilisation de machine plate
Couture manuelle
Affûtage
Caractéristiques des cuirs et peaux
Caractéristiques des matériaux souples
Caractéristiques des fils
Techniques de prise de mesures (habillement)
Techniques de collage




Formations
CAP - Centre Européen des Professions Culinaires
Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
Effectuer la salaison, le fumage, la cuisson des viandes, élaborer des produits de charcuterie, des plats traiteurs, et les stocker en chambre froide, ...
Effectuer la décoration des plats, le conditionnement des produits de charcuterie, des plats traiteurs et les disposer en vitrine
Prendre la commande du client et le renseigner sur les produits de charcuterie les plats traiteur, ...
Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les loca


Matrîce des compétences
CompétenceNb.Année(s) d'expérienceDernière UtilisationNiveau
Vérifier la stabilité, l'aplomb, ... et procéder aux ajustements nécessairesPlus de 10 ans d'expérience< 6 moisExpert

Maîtrise Linguistique
Niveau Oral : Courant
Niveau Ecrit : Courant


Divers




 
 


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