Professeur Ou Formateur Hôtellerie Restauration


CV34191
16/05/2017
16/05/2017
Immédiate
Avec une expérience de 30 ans dans la restauration, je pense avoir acquis un savoir faire. Je souhaiterais le transmettre.

Bac général - Bac techno - Bac pro
Plus de 10 ans d'expérience

Coordonnées
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Expériences
Brasserie de la Poste Hôtel Ibis Montargis
Responsable Restauration
Responsable production et gestion humaine, matérielle et organisationnelle de la cuisine et de la salle dans une brasserie traditionnelle de 25 employés ouvert 7/7.
Environ 40 000 couverts / an
Implication au milieu des équipes et gros travail en amont au niveau de l'organisation.



Formations
Bac Professionnel Restauration - V A E
Bac Professionnel obtenu par une VAE

CAP et BEP Salle - Lycée Hôtelier Saint Louis Montargis


Matrîce des compétences
CompétenceNb.Année(s) d'expérienceDernière UtilisationNiveau
Pack officeEntre 5 et 10 ans d'expérience< 6 moisAvancé

Maîtrise Linguistique
Niveau Oral : Maternelle
Niveau Ecrit : Maternelle

Niveau Oral : Moyen
Niveau Ecrit : Scolaire

Niveau Oral : Scolaire
Niveau Ecrit : Notions


Divers
Famille Jardinage



 
 


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