Aide De Cuisine


CV6068
01/12/2011
01/12/2011
Immédiate

CAP - BEP
Entre 5 et 10 ans d'expérience

Coordonnées
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Expériences
Hôtel Avenue
Receptionniste
Accueil, réception d'appels,prise de réservations. Préparation des petits déjeuners.


Collèges du Val D'Oise
Aide de cuisine collective
Préparation des entrées et des desserts.
Emballage et Étiquetage des produits. ( Respect des DLC )
Organisation et présentation des produits, des plats chauds ou froids en vitrine pour le buffet.
Approvisionnement du service
Respect des règles d'hygiène et de sécurité. (HACCP)


Privilège Traiteur
Employé de self
Préparation des petits déjeuners et des repas pour les employés.
Préparation des canapés.
Nettoyage du matériel utilisé et des locaux.



Formations
Cap Cuisine - Greta Roissy (Gonesse)

Formation Bureautique - CFIP Pantin (93)

Bac Sciences Expérimentales - Lycée Casablanca (Maroc)


Matrîce des compétences
CompétenceNb.Année(s) d'expérienceDernière UtilisationNiveau
InformatiqueDébutant< 6 moisMoyen

Maîtrise Linguistique
Niveau Oral : Courant
Niveau Ecrit : Courant

Niveau Oral : Notions
Niveau Ecrit : Notions


Divers
Gastronomie Française et Orientale




 
 


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