Chef Gerant De Cuisine En Collectivite


CV7493
16/03/2012
16/03/2012
Immédiate
PROFESSIONNEL RECONNU, MON OBJECTIF EST D INTEGRER UN POSTE ME PERMETTANT DE GERER UN SITE DE RESTAURATION COLLECTIVE

CAP - BEP
Plus de 10 ans d'expérience

Coordonnées
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Expériences
DUPONT RESTAURATION
CHEF GERANT DE CUISINE
AYANT D ABORD TRAVAILLE SUR UN POSTE DE CUISINIER AU SEIN D UNE CLINIQUE, MES COMPETENCES ET MON SAVOIR FAIRE M ONT PERMIS D EVOLUER VERS UN POSTE A RESPONSABILITES (CLINIQUE) EN QUALITE DE CHEF GERANT DE CUISINE



Formations
BAC PRO RESTAURATION - ACADEMIE DE LILLE
VAE EN COURS

CAP BEP HOTELLERIE RESTAURATION NIVEAU V - AFPA DE BOULOGNE SUR MER
ACQUIS


Matrîce des compétences
CompétenceNb.Année(s) d'expérienceDernière UtilisationNiveau
ORGANISATION ET GESTION D UN SITE Entre 5 et 10 ans d'expérience6 mois - 1 anAvancé
RESTAURATION TRADITIONNELLE ET COLLECTIVEPlus de 10 ans d'expérience6 mois - 1 anAvancé

Maîtrise Linguistique
Niveau Oral : Notions
Niveau Ecrit : Notions

Niveau Oral : Courant
Niveau Ecrit : Courant


Divers
MAITRISE HACCP, FORMATION DE MANAGEMENT ASSUREE PAR MON DERNIER EMPLOYEUR



 
 


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