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MANAGER RESTAURATION (F/H)



Référence : 001-SZ-R000137_01R
Date de dépot : 09/05/2017
Entreprise : Randstad

Descriptif
Description : Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !

Nous recherchons pour le compte de notre client un manager restauration.

Au sein du service Restauration, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant et de kiosque.
Les tâches qui vous sont confiées sont les suivantes :
- Former et animer une équipe composée d'Assistant Manager et d'Employés Polyvalents de Restauration saisonniers et extras,
- Adapter la composition de l'équipe et la répartition des tâches en fonction de la fréquentation,
- Assurer le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service....),
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et de la réglementation du travail en vigueur,
- Assurer le suivi du stock et passer les commandes,
- Participer activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction des visiteurs.


Profil recherché
Profil recherché : Vous devez être titulaire d'un Bac+2 hôtellerie/restauration et avoir au moins 2 années d'expérience significative dans le management.
Vous devez être disponible tous les week-end et jours fériés et avoir un véhicule à votre disposition.
Ce poste est pour vous.

Niveau d'étude : Bac + 2 : DEUG, DEUST, classe préparatoire
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Picardie - Ermenonville
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Début de la mission : 12/06/2017
Salaire Annuel Brut : 19200€

Entreprise
Nom de l'entreprise : Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : Randstad Senlis
Adresse : 201 RUE DES GIRONDINS
60740 St Maximin

Téléphone : 0344636900
Fax : 0344537208


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