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Directeur commercial St Once Lille F/H



Référence : 26624367
Date de dépot : 11/07/2018
Entreprise : Groupe Casino

Descriptif
Description : Saint-Once est une activité de Casino Restauration : 3 000 salarié(e)s, 36 millions de repas servis chaque année, 497 points de restauration (A la Bonne Heure, Comptoirs Casino, Cœur de Blé, R2C…). Elle est spécialisée dans l'organisation de prestations « traiteur évènementielles » et dans la livraison de coffret repas aux entreprises.
Saint-Once est également partenaire de nombreux clubs de sports (football, rugby…) et organise les prestations restaurations de plusieurs stades en France.


Rattaché-e au directeur de site, vous aurez en charge la responsabilité des prestations VIP du Stade Pierre MAUROY ainsi que l'encadrement des équipes commerciales et le développement de l'activité des prestations événementielles. Vous aurez pour principales missions de :

•Développer le chiffre d'affaires en prospectant de nouveaux clients et en fidélisant le portefeuille clients,
•Les types de prestations à développer :
-Prestations VIP du stade Pierre Mauroy (stade de Lille),
-Une prestation de livraison de coffrets repas aux entreprises,
-Une activité traiteur proposant tous types de prestations de restauration pour tous types d'évènements,
•Pour les prestations traiteur : élaborer un compte d'exploitation prévisionnel pour présentation des devis aux clients,
•Préparer, en amont et en collaboration avec les équipes encadrement, les prestations,
•Veiller à leur bon déroulement le jour J.

Poste basé à Lille
Mobilité géographique régionale demandée


Profil recherché
Profil recherché : •Formation :
-BTS ou licence hôtellerie restauration ou
-BAC+2 à BAC+5 formation management ou commerciale avec une expérience restauration ou évènementielle significative
•Expérience sur un poste similaire et dans l'organisation de prestations évènementielles,
•Bonne connaissance du marché lillois demandée,
•Qualités managériales et relationnelles requises (leadership, autonomie, capacité à déléguer),
•Maîtrise des outils bureautiques et notamment Excel.


Si vous vous reconnaissez dans ce profil, rendez-vous sur http://www.casino-restauration-recrute.fr pour déposer votre candidature. Réf. de l'offre : 0711/DC59STO/AM.

Niveau d'étude : Bac + 5 et plus : DEA, DESS, mastère, MBA...
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Nord-Pas-de-Calais - Lille
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Suivant Profil
Contrat : CDI
Début de la mission : 31/07/2018

Entreprise
Nom de l'entreprise : Groupe Casino
Site Web : http://www.groupe-casino.fr/
Contact : Monsieur Service Recrutement
Adresse : 1 Esplanade de France
42000 Saint Etienne
France



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