OUVRIER D'ABATTOIR (F/H)



Référence : 001-QK-1747164_01C
Date de dépot : 12/09/2019
Entreprise : Randstad

Descriptif
Description : Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Expert dans les métiers de l'agro-alimentaire, votre agence Randstad 100 % spécialisée est en recherche permanente de compétences adaptées aux exigences de ce secteur. Grâce à notre savoir faire d'expert, nous vous proposerons des postes ou des missions en lien avec vos souhaits et vos compétences.

Nous recherchons pour le compte de notre client, n°2 français de la viande de boeuf découpée, un Ouvrier d'abattoir (F/H) pour renforcer ces équipes.

Après l'exécution, la carcasse est suspendue à des crochets pour être saignée. Vous vous occupez également du vidage. Les organes sont séparés et traités ainsi que les intestins et les panses. L'étape suivante consiste à réaliser la fente de la carcasse de haut en bas. Vient ensuite l'opération de parage pour retirer tous les morceaux endommagés ou contaminés pour obtenir une présentation standard.
Vous vous occupez également du contrôle, du classement et du conditionnement des parties alimentaires. Vous êtes responsable de l'élimination des parties impropres à la consommation ainsi que de l'acheminement des carcasses vers les postes de travail où elles feront l'objet d'une transformation. A la fin des opérations, vous veille à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du poste de travail, du matériel et des locaux. Vous suivez des consignes et des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Vous complétez les documents administratifs obligatoires et contrôlez votre travail en continu.
Le rythme de travail est assez rapide car s'agit d'un travail à la chaîne caractérisé par des gestes répétitifs.


Profil recherché
Profil recherché : Issu(e) d'une formation en Boucherie et/ou en Industrie Agroalimentaire, vous justifiez d'une première expérience idéalement sur un poste similaire.
Cette fonction impose des contraintes posturales, une station debout prolongée, de la manutention et le port de charges relativement lourdes. L'environnement de travail présente des particularités thermiques (froid et humidité dans les abattoirs bovins) et atelier de découpe. Les ateliers imposent une lumière artificielle et une odeur caractéristique au travail de la viande. Il faut, évidemment, pouvoir supporter ce type d'environnement (âmes sensibles s'abstenir).

Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Basse-Normandie - Villers Bocage
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : Temporaire
Durée du contrat : 3 mois
Début de la mission : 23/09/2019
Salaire : 10.03 Horaire

Entreprise
Nom de l'entreprise : Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : Randstad Carentan
Adresse : 2 AVENUE DE LA GARE
50500 Carentan Les Marais

Téléphone : 0233424444
Fax : 0233421294