MANAGER CHARCUTERIE H/F



Référence : 001-GO-R000236_01R
Date de dépot : 10/10/2019
Entreprise : Randstad

Descriptif
Description : Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !

Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) manager charcuterie h/f

Vous avez la responsabilité des achats et de l'assortiment de vos rayons.
Vous superviserez la réception des marchandises.
Votre rayon devra être bien achalandé : implantation selon assortiment, étiquetage des produits, rangement, propreté des rayons, etc…
Vous serez régulièrement force de proposition dans la définition du plan d'animation commerciale du magasin.
Vous déterminerez le prix de vente.
Vous veillerez en permanence à la qualité de l'accueil et du conseil client au sein de vos rayons mais aussi régler les litiges, le cas échéant.
FONCTION TECHNIQUE
Vous superviserez et participerez à la préparation des produits du rayon.
Vous veillerez au respect par votre équipe des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité.
Vous respecterez la législation commerciale en vigueur propre à votre rayon (désignation, poids, prix au kilo et à la pièce, composition, date d'emballage et de péremption, tarage des balances, étiquetage, etc…)
GESTION
Vous aurez la responsabilité de l'atteinte par votre rayon des objectifs de CA et de Marge brute que vous définirez avec la Direction.
Vous organiserez et participerez aux inventaires annuels et périodiques.
Vous veillerez à concilier la permanence de l'approvisionnement et la rotation rapide des stocks.
MANAGEMENT
Vous gérerez les plannings horaires, les congés et les pauses de votre équipe.
Vous animerez votre équipe (accueil, formation, information, priorités, entretiens individuels, etc…).


Profil recherché
Profil recherché : Vous devez être titulaire d'un Bac et avoir au moins 2 années d'expérience.
APTITUDES REQUISES

Méthode, rigueur et organisation
Sens des responsabilités
Initiative, autonomie

Vous possédez une première expérience similaire réussie en tant qu'adjoint, chef de rayon ou artisan à votre propre compte.

Niveau d'étude : Bac général - Bac techno - Bac pro
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Bretagne - Lannion
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : CDI
Début de la mission : 11/11/2019
Salaire : 27600 Mensuel

Entreprise
Nom de l'entreprise : Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : Randstad Lannion
Adresse : 5 RUE FULGENCE BIENVENUE
22300 Lannion

Téléphone : 0296463311
Fax : 0296464990