COMMIS DE CUISINE H/F



Référence : 4881
Date de dépot : 09/11/2019
Entreprise : Hippopotamus
Description : Talents Handicap est un forum virtuel Emploi-Alternance-Formation dédié aux candidats en situation de handicap

Descriptif
Description : Description de la mission

Hippopotamus, c'est 2500 collaborateurs qui partagent des valeurs communes au sein d'un Groupe vivant et dynamique. L'ambiance Hippo c'est avant tout une équipe sympathique travaillant dans la bonne humeur, la simplicité et la proximité avec ses clients.
Rejoignez l'aventure !

Vous contribuez à apporter à chacun de nos clients une expérience unique chez Hippopotamus, dont chacun des restaurants est organisé comme une véritable petite entreprise. Au sein d'une équipe et managé(e) par un Chef, vous participez à la mise en place de la cuisine et des postes froids ainsi qu'au maintien de la propreté grâce à votre respect des conditions d'hygiène/de sécurité et au respect des standards de la marque, à ce qui fait la notoriété d'Hippopotamus : le plaisir, la qualité et la satisfaction du client.

Vos missions ?


Gestion de l'environnement de travail : vous participez à l'entretien des espaces de travail et aux opérations de fins de service de l'ensemble de l'équipe. Vous assurez le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle pour le service et participer à l'entretien et au nettoyage des locaux.
Assurer les préparations et mises en place en vue du service : vous réalisez des travaux culinaires préliminaires et préparez/assemblez des ingrédients.
Assurer la production culinaire durant le service : vous réalisez, dressez et transmettez au personnel de salle des mets simples en respectant les fiches techniques et les bons de commandes.
Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité : par votre implication et votre suivi, vous serez garant du respect des Normes HACCP.


Profil

Idéalement diplômé(e) d'un CQP/CAP des métiers de la restauration et de l'hôtellerie restauration ou d'un BAC PRO restauration, vous justifiez d'une première expérience professionnelle dans un poste similaire.


Précision, rigueur et endurance
Dynamisme, disponibilité et esprit d'équipe
Capacité d'organisation, de coopération et d'écoute



Vous êtes passionné(e) de restauration, vous prenez plaisir à faire plaisir et vous souhaitez rejoindre un grand groupe vous proposant un véritable plan de carrière ?
Hippopotamus vous propose un parcours d'intégration interne, un programme de formation et la possibilité de développer vos compétences.


Profil recherché
Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Entre 1 et 3 ans d'expérience
Lieu de la mission : Île-de-France -
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : CDI
Début de la mission : 22/11/2019

Entreprise
Nom de l'entreprise : Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
Site Web : http://www.talents-handicap.com
Activité : Talents Handicap est un forum virtuel Emploi-Alternance-Formation dédié aux candidats en situation de handicap
Contact : Monsieur Forum Talents Handicap
Adresse : *
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France