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CUISINIER (F/H)



Référence : 001-DH-1738781_03L
Date de dépot : 09/12/2019
Entreprise : Randstad

Descriptif
Description : Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !

Nous recherchons pour le compte de notre client, maison de retraite située à proximité de Dijon, un Cuisinier (H/F) en intérim.

Sous l'autorité du gérant, vous aurez pour mission de:
-Assurer la réception et l'entreposage des marchandises selon les protocoles en vigueur.
-Assurer le rangement des frigos, et leur inventaires
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
-Participer aux travaux préparatoires en cuisine.
-Réaliser des hors d'œuvres, fromage et desserts selon les protocoles en s'assurant de la traçabilité des actes et des températures.
-Réaliser des cuissons et assaisonnements des légumes, féculents, viandes, volailles et poissons pour l'ensemble des fabrications (normales et diététiques)
-Respecter les plannings de fabrication, des fiches techniques. Modifier les textures en fonction des demandes du personnel médicale.
-Entretenir, ranger, nettoyer et désinfecter les matériels et locaux de production.
-Suivi qualité des aliments.

Horaires 7h-14h / 16h30-19h30 comme suit: Semaine 1 = lundi, mardi, samedi, dimanche
Semaine 2 = mercredi, jeudi, vendredi
Prime de dimanche et jours fériés


Profil recherché
Profil recherché : Vous êtes titulaires idéalement d'un CAP/BEP Cuisine et justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.
Vous êtes rigoureux, dynamique et faites preuve de sérieux dans votre travail.

Expérience : Débutant
Lieu de la mission : Bourgogne - Neuilly Les Dijon
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : Temporaire
Durée du contrat : 2 mois
Début de la mission : 31/12/2019
Salaire : 1700 Mensuel

Entreprise
Nom de l'entreprise : Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : Randstad Dijon
Adresse : 2 BIS AVENUE DE MARBOTTE
21000 Dijon

Téléphone : 0380320540
Fax : 0380320549


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