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EPICIER EN INDUSTRIE ALIMENTAIRE F/H (F/H)



Référence : 001-OY-R000617_03R
Date de dépot : 09/12/2019
Entreprise : Randstad

Descriptif
Description : Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Expert dans les métiers de l'agro-alimentaire, votre agence Randstad 100 % spécialisée est en recherche permanente de compétences adaptées aux exigences de ce secteur. Grâce à notre savoir faire d'expert, nous vous proposerons des postes ou des missions en lien avec vos souhaits et vos compétences.

Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons pour le compte de notre client, entreprise réputée du secteur de l'agroalimentaire, un(e) épicier(ère).
Vous préparez les matières sèches et les matières fraîches (à J – 1), qui seront mises en œuvre par les cuisiniers pour les préparations des sauces entrant dans la composition des produits à base de fruits de mer.
Ce poste est à pourvoir dès à présent dans le cadre d'un recrutement en CDI.

Vous travaillez à partir de la feuille de sorties globales, des ordres et plans de fabrication et des recettes. Vous vérifiez l'adéquation entre les fiches recette et les OF.
Vous répartissez les ingrédients par recette, après avoir vérifié les Dates Limites d'Utilisation Optimale, en les pesant et notez le nom de la matière et le poids sur chaque poche constituée.
Vous enregistrez chaque pesée en imprimant chacune d'entre elle à l'aide des tickets épicerie reliés aux balances électroniques.
Vous remplissez, à chaque utilisation d'une matière, la fiche traçabilité épicerie correspondante en y inscrivant le numéro d'OF et la date de fabrication.
Vous enregistrez les consommations mise en œuvre dans le logiciel SAP.
Vous réajustez les pesées en cours de journée selon les aléas de fabrication et selon les informations transmises par le chef d'équipe.
Vous signalez, chaque jour, au magasin les matières à réapprovisionner pour le lendemain.
Vous êtes responsable du matériel, du nettoyage et du rangement du local épicerie.
Vous travaillez du lundi au vendredi, (possibilité le samedi matin : 1 sur 2 entre septembre et décembre) - poste en 2x8 (possiblement 3x8 en saison)
La rémunération (mensuelle + primes) sera proposée conformément à la grille des salaires applicables au sein de l'entreprise.


Profil recherché
Profil recherché : Vous avez au moins 3 années d'expérience en industrie agro-alimentaire.
Une très bonne maîtrise de l'outil informatique en général est requise.
La connaissance del' ERP « SAP » est fortement souhaitée.
Vous maîtrisez les calculs élémentaires pour l'adaptation quantitative des préparations par recettes.
Autonomie, travail en équipe, bonne communication, polyvalence liée à la variabilité des tâches sont indispensables à la bonne tenue du poste.
Ce poste requiert d'être extrêmement rigoureux(euse), précis(e) et soucieux(euse) du détail.

Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Poitou-Charentes - Marans
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : CDI
Début de la mission : 02/01/2020

Entreprise
Nom de l'entreprise : Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : Randstad Fontenay le Comte
Adresse : 86 RUE DE LA REPUBLIQUE
85200 Fontenay-le-Comte

Téléphone : 0251699595
Fax : 0251697438


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