Second de cuisine F/H - Athis Mons (91)



Référence : 33777305
Date de dépot : 22/09/2020
Entreprise : CONVIVIO

Descriptif
Description : Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'art culinaire au service de ses convives.
Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité.
Forts de nos valeurs qui font recette et afin d'accompagner notre développement, nous recherchons nos talents de demain.
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous !


Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur second de cuisine en restauration collective F/H à Athis-Mons (91) en Essonne, à proximité d'Orly et de Longjumeau. Au sein d'un restaurant scolaire de 2500 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 25 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le Chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous:
* Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais
* Accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques...)
* Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
* Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
* Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Pour ce poste en cuisine en horaire continu à pourvoir rapidement,vous intervenez en semaine du lundi au vendredi de 7h à 15h.
Le salaire brut mensuel pour ce poste de second de cuisine F/H est de 1 900 € par mois.

Ce que nous vous proposons:
- Dans nos cuisines, nous cuisinons !
- Une cuisine actuelle au service de la restauration collective 
- CDI 
- Mutuelle d'entreprise 
- Avantage en nature repas 
- Tenues de travail : fournies et entretenues par l'entreprise
- Participation aux frais de transport en commun
- Ecole de formation en interne (formation management, formation en cuisine végétarienne, formation en restauration collective...)
- Prime d'objectif 
- Prime de participation 
- Prime de 13ème mois 
- Prime de cooptation 
- CSE dynamique


Profil recherché
Profil recherché : De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cusine ou encore chef de partie. Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Loire-Atlantique.
Niveau d'étude : Bac + 2 : DEUG, DEUST, classe préparatoire
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Île-de-France - Athis-Mons
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Suivant Profil
Contrat : CDI
Début de la mission : 29/10/2020

Entreprise
Nom de l'entreprise : CONVIVIO
Site Web : https://www.convivio.fr/
Contact : Madame Alarcon Sonia
Adresse : 12 rue du domaine
35137 Bedee
France


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