RESPONSABLE RAYON BOUCHERIE (TRAD + LS) H/F – CDI – REZE 44



Référence : 307-K39-R000495_01R
Date de dépot : 09/10/2020
Entreprise : Expectra

Descriptif
Description : Expectra, leader en France de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtrise.
Les consultants du Département Commercial & Marketing vous proposent des opportunités de carrière.

Vous avez envie d'un challenge au sein d'un hypermarché où l'équilibre vie pro/perso est préservé ?
Vous appréciez gérer votre centre de profit et être force de propositions ?
Vous avez une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon boucherie/charcuterie ?

Si oui, rejoignez notre client ; Hypermarché connu et reconnu, en tant que Responsable Rayon Boucherie dans le cadre d'un remplacement, en CDI.

Vos missions, quelles seront-elles ?

•Gérer le compte d'exploitation du rayon et en garantir les résultats en termes de CA, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks,
•Assurer l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges),
•Assurer une partie opérationnelle en participant à la vente et veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur,
•Être le garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire,
•Animer et encadrer l'une équipe de 10 collaborateurs en place, dans le respect des règles sociales en vigueur et est le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de son équipe,
•Être force de propositions en lançant de nouveaux concepts/nouveaux produits, liés notamment au « fait maison » et aux circuits courts.


Profil recherché
Profil recherché : Et vous, qui êtes-vous ?

•De niveau CAP/BAC en Boucherie/Charcuterie, vous avez une expérience significative en boucherie, avec une expérience confirmée d'au moins 3 ans en management d'équipe,
•Vous aimez travailler en équipe, et savez déléguer (tout en contrôlant),
•Vous avez de fortes capacités d'analyses pour faire progresser votre CA et votre rayon. Vous êtes rigoureux, organisé, méthodique et aimez prendre des initiatives.

Et les conditions ?

•Poste à pourvoir en CDI – temps complet 41h17/semaine – 1 RTT cumulé/mois – Statut Agent de maîtrise,
•Horaires : vous gérez vos horaires en autonomie et pouvez travailler soit sur 5 ou 6 jours – Aucun dimanche travaillé,
•Rémunération fixe entre 2600 et 3000 euros brut sur 13 mois + primes d'intéressement et participation + primes de responsabilité + prime de résultats individuels.

Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Pays de la Loire - Reze
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : CDI
Début de la mission : 21/12/2020
Salaire Annuel Brut : 38000€

Entreprise
Nom de l'entreprise : Expectra
Site Web : http://www.expectra.fr
Agence : Bureau Expectra Nantes Commercial & Marketing
Adresse : 16 rue Racine
44000 Nantes