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CONDUCTEUR PROCESS FARCES - AGROALIMENTAIRE (F/H)



Référence : 001-LSG-0000051_01L
Date de dépot : 14/10/2020
Entreprise : Randstad

Descriptif
Description : Randstad Inhouse, est un concept unique en France d'agence intérim hébergée au cœur du site de production de nos clients. Forte de plus de 250 agences, nous accompagnons chaque année plus de 65 000 intérimaires.
L'esprit de famille incarne notre ADN : étant chez nos clients aux côtés de nos intérimaires, nous “travaillons en famille”!
Nous rejoindre, c'est également bénéficier de nombreux avantages proposés par notre CE et nos partenaires.

Nous recherchons pour le compte de notre client, entreprise agro-alimentaire spécialisée dans la fabrication de pâtes fraîches et plats cuisinés basée sur Saint Genis Laval, 2 Conducteurs Process Farces (F/H)

Sous la Responsabilité du Chef d'équipe de l'atelier Farces
Le conducteur Process Farces assure la conduite et la surveillance des lignes de fabrication farces. Il garantit la conformité et la traçabilité des produits dans le respect des règles de sécurité et des standards de qualité, coût et délais.
Il participe activement à l'optimisation du fonctionnement de l'atelier et à l'entretien de son outil de travail dans le respect des procédures définies.
Le conducteur de lignes farces évolue sur l'ensemble des secteurs de l'atelier farces (déballage, assaisonnement, cuisson, boucherie et mélange).
- Assure l'édition des plannings et la planification et l'édition des ordres de fabrication pour garantir une cadence optimale.
- Assure le lancement des ordres de fabrication et l'aide au démarrage de la fabrication.
- Définit les machines et les programmes à utiliser en fonction des produits et dans le respect des modes opératoires.
- Veille au bon fonctionnement du matériel mis à disposition.
- Assure la traçabilité des produits pesés dans le respect des modes opératoires.
- Garantit le respect de la chaîne du froid.
- Assure une mise à disposition et un stockage optimal de la farce en fonction de sa destination
dans le respect des modes opératoires.
- Participe au bon déroulement du processus de fabrication de l'atelier.
- Vérifie les DLC et assure le respect du FIFO.
- Garantit la qualité et la conformité des produits préparés par les opérateurs par un contrôle visuel et signale tout cas de non conformité au contrôle qualité.
- S'assure de la correspondance entre les quantités produites et quantités saisies lors du solde de l'ordre de fabrication
- Assure la vérification des éléments techniques et participe à la maintenance de son outil de travail.
- Analyse et anticipe les dysfonctionnements apparents et en informe le responsable d'équipe
- Assure le montage et le contrôle de l'état du matériel à sa disposition.
- Garantit le tri et l'évacuation des déchets dans le respect des normes définies.
- Assure le nettoyage du poste et des outils de travail en respectant les modes opératoires


Profil recherché
Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un Bac Pro Technique ou Agro
Issu du domaine alimentaire (cuisine, production agroalimentaire, boulangerie, etc), vous justifier d'une première expérience sur de la production. Au dela des compétences liées au poste, vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et de précision.
Le poste est à pourvoir rapidement - en horaire 3x8
Merci de contacter le 0614672571 ou transmettre votre candidature à inhlsg.stgenislaval@randstad.fr

Niveau d'étude : Bac général - Bac techno - Bac pro
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Rhône-Alpes - St Genis Laval
Poste(s) disponible(s) : 2
Poste de cadre : Non
Contrat : Temporaire
Durée du contrat : 18 mois
Début de la mission : 20/10/2020
Salaire : 10.84 Horaire

Entreprise
Nom de l'entreprise : Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : RANDSTAD INHOUSE SERVICES LSG
Adresse : 3 CHEMIN DES MOULINS
69230 St Genis Laval

Téléphone : 0478879575


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