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RESPONSABLE ATELIER CUISSON (F/H)



Référence : 001-BO-1735620_01C
Date de dépot : 16/10/2020
Entreprise : Randstad

Descriptif
Description : Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (F/H) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !

Nous recherchons pour le compte de notre client situé sur SAINT QUENTIN FALLAVIER : un(e) Responsable Atelier Cuisson (F/H).

Rattaché(e) au Responsable Production, vous assurez la cuisson des ingrédients en respectant les règles de sécurité sanitaire.
Plus spécifiquement, vous devrez :
- Encadrer une équipe de 5 personnes.
- Assurer la mise en oeuvre des matières premières à cuire en effectuant un contrôle qualité (visuel et gustatif), un contrôle du refroidissement des produits, un enregistrement des numéros de lot pour les produits nécessitant une traçabilité.
- Compléter de façon exhaustive les fiches de suivi de production.
- Suivre les quantités mises en oeuvre et les rendements de cuisson.
- Participer au nettoyage.
- Respecter et faire respecter les consignes de sécurité en vigueur.
- Appliquer et contribuer à la réalisation de la Politique Qualité.
- Connaître et maîtriser les CCP.


Profil recherché
Profil recherché : Vous devez être titulaire d'un Bac+2 de type BTS IAA et avoir au moins 5 années d'expérience dans un poste similaire.
Vous avez acquis une première expérience (alternance, stage, premier poste) en industrie agroalimentaire.
Vous avez une sensibilité pour le produit.
Vous êtes disponible et organisé(e).
Votre rigueur est un des atouts importants pour mener à bien ce poste.
Horaire en Nuit / Matin / Après-midi soit 06h 14h / 14h 22h / 22h 06h.
Salaire négociable en fonction du profil.
Contrat en Intérim en vue d'embauche.

Niveau d'étude : Bac + 2 : DEUG, DEUST, classe préparatoire
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Rhône-Alpes - St Quentin Fallavier
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : Temporaire
Durée du contrat : 126 jour(s)
Début de la mission : 26/10/2020
Salaire : 17.95 Horaire

Entreprise
Nom de l'entreprise : Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : Randstad La Verpillière
Adresse : 18 RUE DE MADRID
38070 Saint-Quentin-Fallavier

Téléphone : 0474991300
Fax : 0474991309


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