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Manager de rayon Charcuterie Traiteur Trad - H/F



Référence : 34081972
Date de dépot : 18/11/2020
Entreprise : CCLD

Descriptif
Description : Nous sommes le cabinet « CCLD » et notre spécialité est de créer des rencontres qui créent de la réussite.
Pour un bel hypermarché en expansion, nous recherchons un(e) : 
Manager de rayon Charcuterie Traiteur Trad - H/F
Poste basé aux Arcs (83)


Sous la responsabilité du directeur de magasin, vous assurez en autonomie : 
- Le management, l'animation et l'organisation du travail de votre équipe (12 collaborateurs), par la gestion du planning, répartition des tâches, responsabilisation de chaque collaborateur ;
- L'élaboration de la carte des produits fabriqués sur place, avec des produits de qualité, et l'animation commerciale de vos rayons ;
- La gestion de vos stocks (achats et commandes, respect de la fraîcheur et qualité produit, rotation régulière de vos produits) par une présence terrain et une participation dans la mise en rayon avec votre équipe ;
- Le pilotage de vos indicateurs commerciaux : respect de la marge, du CA et de la perte ;
- Le service client par la fidélisation, l'accueil et le conseil. 


Profil recherché
Profil recherché : Passionné(e) par le commerce, vous avez des fortes connaissances des produits charcuterie et traiteur, acquises si possible par une expérience en vente assistée (3 ans minimum).
Autonome et performant(e) sur la gestion économique, vous savez piloter efficacement votre compte d'exploitation : achats auprès de fournisseurs, lecture et analyse des indicateurs commerciaux, prise de décision. 
Vous êtes un manager aguerri (animation d'équipes de plus de 10 collaborateurs) et vous aimez vous impliquer dans de nouveaux projets.
Prêt(e) à vous engager avec un magasin en pleine croissance, et rejoindre une équipe investie dans un but commun : satisfaire le client ? 
Alors postulez et rencontrons nous. 

Niveau d'étude : Bac général - Bac techno - Bac pro
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Provence-Alpes-Côte d'Azur - Les Arcs
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Suivant Profil
Contrat : CDI
Début de la mission : 01/12/2020

Entreprise
Nom de l'entreprise : CCLD
Site Web : http://www.ccld-recrutement.com
Contact : Madame Bertin Noelie
Adresse : 200 avenue jean jaures
69007 LYON
France



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