MANAGER RESTAURATION (F/H)



Référence : 001-SZ-R000294_01R
Date de dépot : 11/01/2021
Entreprise : Randstad

Descriptif
Description : Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !

Nous recherchons pour le compte de notre client un manager restauration.

Sous la responsabilité de la direction de la restauration, vous êtes en charge de la gestion du personnel ou de la matière première d'un restaurant.

A ce titre, vous serez le garant de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs.
Vous devrez former, animer et fédérer l'ensemble du personnel saisonnier et extra.
Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Vous aurez pour tâches la réalisation des plannings en respectant la réglementation du travail en vigueur et adaptez votre effectif en fonction de l'activité (fréquentation variable).
Vous devrez préparez les commandes et suivez vos stocks


Profil recherché
Profil recherché : Vous devez être titulaire d'un Bac+2 Hôtellerie / Restauration et avoir au moins 2 années d'expérience en restauration.
Personne de terrain, votre contrat sera de 36h30 par semaine soumis à des modulations du temps de travail.
Vous n'aurez pas la possibilité de logement sur site.

Niveau d'étude : Bac + 2 : DEUG, DEUST, classe préparatoire
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Picardie - Plailly
Poste(s) disponible(s) : 3
Poste de cadre : Non
Contrat : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Début de la mission : 31/03/2021
Salaire Annuel Brut : 22128€

Entreprise
Nom de l'entreprise : Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : Randstad Senlis
Adresse : 201 RUE DES GIRONDINS
60740 St Maximin

Téléphone : 0344636900
Fax : 0344537208