BOUCHER (F/H)



Référence : 001-S69-1794484_01C
Date de dépot : 09/06/2021
Entreprise : Randstad

Descriptif
Description : Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !

Nous recherchons pour le compte de notre client, possédant plusieurs boutiques traiteur sur Lyon et sa périphérie, un boucher F/H pour des missions en intérim de longue durée. Une nouvelle boutique va ouvrir prochainement, et sera en recherche d'un boucher à temps plein, pour une durée indéterminée.
Certains sites n'étant pas accessibles en transport en commun ou les horaires ne permettant pas de vous rendre sur le site en TCL, posséder un véhicule est un plus

En tant que boucher, vos principales missions sont :
- Réceptionner et contrôler la marchandise,
- Préparer et découper les carcasses de viande,
- Découper, trier et détailler les pièces de viande,
- Disposer les produits sur les lieux de vente,
- Conseiller les clients sur les divers produits,
- Encaisser des clients,
- Entretenir et nettoyer l'espace de vente et le poste de travail en respectant les normes HACCP.

Le taux horaire brut pour ce poste est de 14.00€
Travail le matin (6h - 14h). Les boutiques sont pour la plupart fermées les dimanches et lundis.

Certains sites n'étant pas accessibles en transport en commun, possédez un véhicule est un plus.
A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.


Profil recherché
Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP boucher ou équivalent.
Vous maîtrisez les techniques de découpage, désossage et les différents modes de cuisson.
Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire, en boucherie traiteur ou en grande distribution.
Vous avez des connaissances en préparation culinaires et gestion des stocks.
L'organisation, l'adaptation et le sens du contact sont les qualités requises pour réussir dans cette mission.

Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Rhône-Alpes - Tassin La Demi Lune
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : Temporaire
Durée du contrat : 28 jour(s)
Début de la mission : 08/08/2021
Salaire : 14 Horaire

Entreprise
Nom de l'entreprise : Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : Randstad Lyon
Adresse : 55 RUE DE LA VILLETTE
69003 Lyon

Téléphone : 0472133961
Fax : 0472689975