BOULANGER - CONDUCTEUR DE PÉTRIN (F/H)



Référence : 001-V59-R000310_01R
Date de dépot : 08/06/2021
Entreprise : Randstad

Descriptif
Description : Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Expert dans les métiers de l'agro-alimentaire, votre agence Randstad 100 % spécialisée est en recherche permanente de compétences adaptées aux exigences de ce secteur. Grâce à notre savoir faire d'expert, nous vous proposerons des postes ou des missions en lien avec vos souhaits et vos compétences.

Nous recherchons pour le compte de notre client un boulanger - conducteur de pétrin (f/h).

Au sein de l'équipe de fabrication, vous conduisez un pétrin. Rattaché(e) au responsable d'équipe, vous êtes garant de la qualité de la pâte pour alimenter les lignes de production.
Vos missions consisteront :
- préparer les matières premières nécessaires à la production à partir des recettes à votre disposition
- lancer, piloter, régler et arrêter le pétrin conformément au programme de fabrication
- effectuer des mesures ( taux de beurre, épaisseur de détrempe...) pour identifier le besoin d'ajuster un paramètre.
- ajuster les paramètres de pétrissage pour fournir une pâte conforme
- enregistrer informatiquement les données relatives à la qualité, la traçabilité et la gestion de production.

S'ajoute à votre rémunération des primes liées à vos horaires et vous bénéficiez des avantages de l'entreprise comme la participation.

Vous travaillez en horaire fixe : 1h30/9h30 ou 9h30/17h30 ou 17h30/1h30


Profil recherché
Profil recherché : Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation boulangère et vous avez acquis votre savoir-faire dans le cadre d'une expérience similaire en boulangerie industrielle ou traditionnelle. Vous aimez le travail en équipe dans un environnement stimulant ? Alors n'hésitez plus postulez !
Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Débutant
Lieu de la mission : Bretagne - Rennes
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : CDD
Durée du contrat : 8 mois
Début de la mission : Dès que possible
Salaire Annuel Brut : 21408€

Entreprise
Nom de l'entreprise : Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : Randstad Rennes
Adresse : 15 AVENUE GERMAINE TILLION
35136 Saint-Jacques-de-la-Lande

Téléphone : 0223464848
Fax : 0223464849