Assistant Responsable Des Restaurants (H/F)



Référence : a0w0X000007HjBoQAK_1625562172
Date de dépot : 06/07/2021
Entreprise : Club Med

Descriptif
Description : Aujourd'hui, vous êtes...

* Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance
* Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d'attente
* Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients

Au Club Med, vous allez...

* Encadrer une équipe de 10 à 30 employés de restaurant
* Assister le responsable restaurants dans l'organisation du service et le management des équipes des restaurants du resort
* Assurer la qualité de l'accueil, la mise en place et le service en salle (600 à 1000 couverts par service)
* Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement
* Développer les ventes additionnelles et s'impliquer dans l'optimisation des résultats économiques de son service
* Gérer les stocks et les commandes de produits, de consommables, de petits matériels hôteliers (PMH) et de linge (nappes, serviettes etc.)
* Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine

En devenant G.O Assistant Responsable des Restaurants, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !

Alors, qu'attendez-vous pour préparer vos bagages ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Profil recherché
Profil recherché : * Contrat : CDD saisonnier de 3 à 8 mois
* Lieu de l'offre : Villages vacances en France ou en Europe
* Niveau d'études : BAC PRO, BTH ou BTS Hôtellerie/Restauration
* Niveau d'expérience : Expérience dans la restauration ainsi qu'en management d'équipe exigée
* Langues : Niveau conversationnel en anglais exigé

Niveau d'étude : Bac général - Bac techno - Bac pro
Lieu de la mission : Île-de-France - Paris
Poste(s) disponible(s) : 10
Poste de cadre : Suivant Profil
Contrat : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Début de la mission : 12/07/2021

Entreprise
Nom de l'entreprise : Club Med
Site Web : http://www.clubmedjobs.com
Contact : Mission Handicap
Adresse : 8 avenue Tony Garnier CS 40729
69367 Lyon Cedex 07
France