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Second de Cuisine H/F



Référence : 45992
Date de dépot : 23/09/2021
Entreprise : Groupe ORPEA
Description : Talents Handicap est un forum virtuel Emploi-Alternance-Formation dédié aux candidats en situation de handicap

Descriptif
Description : Situé à Toulouse dans le quartier Marengo-Jolimont, à proximité de l'Observatoire et à 3 kilomètres de la fameuse Place du Capitole, notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle et offre un cadre de vie calme et reposant. La Maison de retraite « Marengo-Jolimont » est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) et accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Notre établissement dispose également d'une unité de soins adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. La Résidence Marengo-Jolimont recrute un Second de cuisine H/FSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides- Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef- Réaliser le service aux convivesTitulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

Profil recherché
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Midi-Pyrénées -
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : CDI
Début de la mission : Dès que possible
Salaire : 2000€ - 2200€ mois

Entreprise
Nom de l'entreprise : Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
Site Web : http://www.talents-handicap.com
Activité : Talents Handicap est un forum virtuel Emploi-Alternance-Formation dédié aux candidats en situation de handicap
Contact : Monsieur Forum Talents Handicap
Adresse : *
***** *
France



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