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CUISINIER (F/H)



Référence : 307-TLD-P052871_01C
Date de dépot : 15/10/2021
Entreprise : Appel Medical
Description Entreprise : Rejoignez les 30 000 collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs.
Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin.


Descriptif
Description : Nous recherchons pour le compte de notre client, une Maison d'Accueil Spécialisée dans le secteur de St Lys, un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) en restauration collective.
L'établissement situé proche des grands axes routiers et dispose également d'un parking.
L'établissement accueille une centaine de résidents en situation de polyhandicap.

Vous intégrez l'établissement à temps plein en Intérim.
Au quotidien :

- Vous participez à l'ensemble de la réalisation de la restauration,
- Vous maîtrisez et respectez le budget alloué, vous gérez les stocks avec efficacité,
- Vous réalisez et dressez les plats, en garantissant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité,
- Vous élaborez les plats en fonction des régimes alimentaires des résidents,
- Vous organisez et participez à l'entretien de la cuisine,
- Vous faites partie intégrante de la MAS.

Un week-end sur deux est travaillé.


Profil recherché
Profil recherché : Vous disposez d'un BEP/CAP cuisine, Bac pro restauration, BTS Hôtellerie Restauration. Vous avez une expérience significative dans la restauration collective dans le secteur médico-social. Vous maîtrisez les normes HACCP, les plans de maîtrise sanitaire, les allergènes, les textures modifiées et régimes alimentaires adaptés.
Vous savez jouer avec les goûts, les textures et les couleurs pour rendre le repas attractif.

Merci de nous envoyer votre CV par email en cliquant sur le lien "" postuler en ligne "" de cette annonce.
N'hésitez pas à nous contacter pour connaître l'ensemble des missions disponibles dans notre agence.

Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Débutant
Lieu de la mission : Midi-Pyrénées - St Lys
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : Temporaire
Durée du contrat : 4 semaine(s)
Début de la mission : Dès que possible

Entreprise
Nom de l'entreprise : Appel Medical
Site Web : http://www.appelmedical.com
Agence : Agence Toulouse Médico-social
Adresse : 9 - 11 rue Matabiau
31000 TOULOUSE

Téléphone : 0534414510
Fax : 0534414519


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