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Apprenti(e) Cuisinier(e) (H/F)



Référence : BFC0808_1653312456
Date de dépot : 23/05/2022
Entreprise : Croix-rouge française
Description : Acteur majeur de l’économie sociale et solidaire, la Croix-Rouge française pilote un réseau de plus de 600 établissements et services dans les secteurs de la santé, du médico-social et de la formation.
Elle est à la tête également de 12 instituts régionaux de formation sanitaire et sociale.
Membre du plus grand réseau humanitaire mondial, la Croix-Rouge française emploie ainsi plus de 17 000 salariés qui, à travers plus de 70 métiers, mettent leur professionnalisme au service des plus fragiles au sein d’instituts médico-éducatifs, de crèches, de maisons de retraite, de centres de réadaptation fonctionnelle, de centres d’hébergement d’urgence, de formation, de missions internationales…


Descriptif
Description : Accompagné par un tuteur ou maître d'apprentissage, vous participez à :



● La préparation des repas du midi et du soir à horaires fixes



● L'élaboration des menus en respectant les notions de diététique et les régimes



● L'animation d'atelier de cuisine avec les résidents et la communication avec ces derniers



● La gestion des stocks et les commandes y afférent



● Le respect des normes d'hygiènes et de sécurité


Profil recherché
Profil recherché : Une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine serait appréciée.

Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et d'écoute, votre goût du travail en équipe. Votre empathie et vos capacités d'adaptation seront des atouts pour réussir votre parcours professionnel / formation.

Vous serez inscrit au sein d'un Institut de formation afin de préparer le Bac Pro Cuisine.

Vous êtes rémunéré(e) selon l'âge et l'année de formation.

Niveau d'étude : Bac général - Bac techno - Bac pro
Lieu de la mission : Bourgogne - DIJON
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Suivant Profil
Contrat : Alternance
Durée du contrat : 24 mois
Début de la mission : Dès que possible

Entreprise
Nom de l'entreprise : Croix-rouge française
Site Web : http://www.croix-rouge.fr
Activité : Acteur majeur de l’économie sociale et solidaire, la Croix-Rouge française pilote un réseau de plus de 600 établissements et services dans les secteurs de la santé, du médico-social et de la formation. Elle est à la tête également de 12 instituts régionaux de formation sanitaire et sociale. Membre du plus grand réseau humanitaire mondial, la Croix-Rouge française emploie ainsi plus de 17 000 salariés qui, à travers plus de 70 métiers, mettent leur professionnalisme au service des plus fragiles au sein d’instituts médico-éducatifs, de crèches, de maisons de retraite, de centres de réadaptation fonctionnelle, de centres d’hébergement d’urgence, de formation, de missions internationales…
Contact : Monsieur Braet Florent
Adresse : 21 rue de la Vanne
92120 Montrouge
France



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