CHEF DE RANG (F/H)



Référence : 001-ZB-R000432_02R
Date de dépot : 02/08/2022
Entreprise : Randstad
Description Entreprise : Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !

Descriptif
Description : L'agence Randstad Langon recherche un chef de rang (F/H) pour travailler au sein d'un restaurant situé dans un château au cœur de l'entre-deux-mers. Poste à pourvoir en CDI à partir de septembre.
Cette ancienne demeure familiale, rénovée, propose à ses visiteurs plusieurs types de prestations.
Le restaurant “les Abeilles” est situé en plein cœur du château et propose une cuisine bistronomique avec des produits locaux.

Au sein d'un restaurant composé de 2 chefs de cuisine et d'un serveur, vous intervenez en tant que chef de rang et êtes le garant du bon déroulement des services.
Vous gérez la salle en collaboration avec les chefs de cuisine.
Vous aurez en charge la gestion du rythme du service, des prises de réservation, la gestion du plan de la salle, les encaissements.
Vous aurez également en charge le conseil, la vente et le service des vins aux clients.
Vous êtes également responsable de la propreté du restaurant.


Profil recherché
Profil recherché : Vous êtes idéalement titulaire d'un diplôme dans le domaine de l'hôtellerie, restauration et avez de l'expérience sur un poste similaire.

Il vous faudra faire preuve d'une réelle autonomie afin de prendre rapidement en main ce poste et assurer pleinement votre rôle de chef de rang. Votre aisance relationnelle et amabilité seront des qualités essentielles à votre réussite sur ce poste.
Les plus :
- connaissances en vin afin de promouvoir les vins du château et apporter des conseils aux clients.
- Avoir quelques notions d'anglais.

Vous travaillez du mercredi au samedi de 11h à 15h et 18h à 22h, puis le dimanche de 10h à 16h, soit 39h hebdo (majoration des heures à partir de la 36e heure).
Fermeture annuelle en janvier et février, prise de congés à prévoir sur cette période.
La rémunération est à définir selon les expériences du candidat. Les repas du midi et du soir sont fournis par le restaurant.
Autre avantage : possibilité d'être hébergé sur place par l'employeur.

Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Aquitaine - St Andre Du Bois
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : CDI
Début de la mission : 26/08/2022
Salaire Annuel Brut : 23500€

Entreprise
Nom de l'entreprise : Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : Randstad Langon
Adresse : 84 COURS DU GAL LECLERC
33210 Langon

Téléphone : 0557981098
Fax : 0557981090