Pâtissier (H/F)



Référence : a0w0X000007HjCwQAK_1659614735
Date de dépot : 04/08/2022
Entreprise : Club Med

Descriptif
Description : Aujourd'hui, vous êtes :

* Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
* Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
* Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients

Au Club Med, vous allez :

* Proposer une variété de pâtisseries au buffet ou en service à l'assiette, notamment au restaurant bistronomique en personnalisant la relation client
* Seconder le chef pâtissier dans ses différentes missions
* Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service)
* Encadrer une équipe de 1 à 2 commis pâtissiers
* Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine

A ce jour, et compte tenu des mesures gouvernementales imposées par différents pays, l'accès à la plupart des villages Club Med et l'exercice des fonctions des GO-GE sont conditionnés, à la présentation d'un passe sanitaire/vaccinal valide ou d'un schéma vaccinal complet. Club Med effectuera donc les vérifications nécessaires. Le coût des éventuels tests réalisés resterait à la charge de nos GE/GO.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Profil recherché
Profil recherché : * Lieu de l'offre : Resorts en France, en Europe ou à l'étranger
* Contrat : CDD saisonnier de 3 à 8 mois
* Niveau d'étude : CAP, BEP, BAC PRO Pâtisserie, Mention Complémentaire dessert de restaurant
* Niveau d'expérience : Expérience en pâtisserie (traditionnelle, restauration, collectivité ou grande distribution) ainsi qu'en management d'équipe exigée
* Langue : Pratique de l'anglais appréciée

Niveau d'étude : CAP - BEP
Lieu de la mission : Île-de-France - Paris
Poste(s) disponible(s) : 10
Poste de cadre : Suivant Profil
Contrat : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Début de la mission : Dès que possible

Entreprise
Nom de l'entreprise : Club Med
Site Web : http://www.clubmedjobs.com
Contact : Mission Handicap
Adresse : 8 avenue Tony Garnier CS 40729
69367 Lyon Cedex 07
France