ADJOINT RESPONSABLE LABORATOIRE (PÂTISSERIE/CHOCOLATERIE) (F/H)



Référence : 307-D86-R001047_01R
Date de dépot : 20/01/2023
Entreprise : Expectra
Description Entreprise : Expectra, leader en France de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtrise.
Les consultants du Département Ingénierie & Industries vous proposent des opportunités de carrière.


Descriptif
Description : Nous recherchons pour le compte de notre client industriel spécialisé dans l'Agroalimentaire, un Adjoint Responsable laboratoire (pâtisserie/chocolaterie). Ce poste est en 2x8 et est à pourvoir en CDI dans le 94.

Rattaché au responsable du laboratoire, l'adjoint supervise et anime l'unité de production. Vous assurez le respect du planning de production des produits.

Vos missions sont les suivantes :
- Appliquer et fait appliquer le programme de fabrication en fonction des plannings établis préalablement.
- Encadrer et accompagner l'équipe de production.
- Proposer des axes d'amélioration au Responsable du Laboratoire.
- Garantir la continuité des flux de production depuis la vérification de la mise à disposition des matières premières, jusqu'à stockage des produits finis.
- Définir, planifier et organiser les moyens techniques et humains afin de réaliser la production journalière.
- S'assurer, avec le coordinateur prod, du respect des cahiers de charge et du processus de fabrication.
- Garant du respect de la qualité du produit fabriqué, il/elle mène et fait appliquer les actions correctives.
- Repérer les différents dysfonctionnements techniques et en référer au coordinateur.
- Participer à l'amélioration continue avec les superviseurs/responsables de pôle.


Profil recherché
Profil recherché : De formation CAP/BEP Pâtissier/Glacier/Chocolatier/Confiseur ou DUT, BTS, Licence pro en gestion de la production, organisation industrielle, vous avez une expérience de 8 ans sur un poste similaire dans le secteur de l'agroalimentaire ou retail.
Vous appréciez le travail en équipe et vous êtes capable d'encadrer et d'accompagner les équipes des différents secteurs de production.

Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Entre 5 et 10 ans d'expérience
Lieu de la mission : Île-de-France - Orly
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : CDI
Début de la mission : 30/04/2023
Salaire Annuel Brut : 34000€

Entreprise
Nom de l'entreprise : Expectra
Site Web : http://www.expectra.fr
Agence : Bureau Expectra Paris Construction & Bâtiment
Adresse : 4 PLACE DES PYRAMIDES
92800 Puteaux