Description
Nous recherchons pour le compte de notre client, acteur majeur de la restauration collective : EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION (F/H)
Au sein d'écoles, lycées et collèges vous avez pour mission :
Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation de service et des consignes orales ou écrites
Préparations culinaires simples hors d'oeuvre, desserts, sauces émulsionnées selon des fiches techniques établies et dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité.
Alimenter le self, pour le service.
Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins.
Nettoyage après le service
En fonction des lieux de missions, vous pouvez également être amenés à effectuer le nettoyage des salles de classes.
Profil recherché
Vous devez être titulaire d'un BEP / CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) et/ou avoir au moins 2 années d'expérience en restauration collective.
Un expérience dans les établissements et cantines scolaires est un plus pour ce poste.
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 4 semaine(s) |
| Lieu de la mission | : | Île-de-France - Paris 08 |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 30/06/2023 |
| Salaire : | : | 11.07 Horaire |
