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CHEF DE PARTIE (F/H)
Référence : 001-S69-R000445_02R
Date de dépot : 15/03/2023
Entreprise : Randstad
Description Entreprise : Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Descriptif
Description :
Nous recherchons pour le compte de notre client, un bouchon lyonnais situé sur LYON, un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine, composée de 4 personnes. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, pour le service du midi et du soir. Il réalise entre 70 et 90 couverts par jour.En tant que chef de partie, vos principales fonctions sont :
- Réaliser des plats selon le menu établi par le chef de cuisine, plats chauds et sauces en majorité,
- Travail sur des produits frais,
- Mise en place et envoi du service,
- Contrôle des produits et des stocks, rangement des livraisons,
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Poste à pourvoir en CDI, dès mi février
Service du lundi au vendredi, midi et soir, en coupure. Repos le week end + 1/2 journée par semaine.
A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste de commis de cuisine ou chef de partie, idéalement au sein d'un bouchon ou d'une brasserie.Vous savez travailler et mettre en valeur des produits frais.
Autonome, réactif, dynamique, vous êtes doté d'un excellent relationnel.
Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Lieu de la mission : Auvergne - Lyon 03
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Contrat : CDI
Début de la mission : Dès que possible
Salaire Annuel Brut : 24600€
Entreprise
Nom de l'entreprise :
Randstad
Site Web : http://www.randstad.fr
Agence : Randstad Lyon
Adresse : 55 RUE DE LA VILLETTE
69003 Lyon
Téléphone : 0472133961
Fax : 0472689975
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