Chef de rang H/F

Référence : 68255-vzah7w
Date de dépot : 17/03/2023
Entreprise : RESIDE ETUDES

Description : Le French Corner by Residhome, restaurant rattaché à notre établissement 4* du Residhome d’Evry, est idéalement situé dans le centre-ville d’Evry-Courcouronnes, à 30 mètres de la gare RER-D et de l’Université. Niché dans un écrin de verdure en plein cœur de ville, dans un environnement calme et propice à la détente, notre établissement est une adresse incontournable pour les déjeuners d’affaires dans un cadre moderne et chaleureux. Des recettes traditionnelles françaises ou des spécialités plus internationales, notre carte permet d’emporter tous les suffrages et de régaler tous les appétits en privilégiant des produits frais et locaux. Nous vous proposons un poste de Chef de rang H/F en CDI au sein du Restaurant Le French Corner by Residhome (149 appartements, salles de réunion). Rejoignez l’aventure Réside Etudes ! Sous la responsabilité de votre responsable hiérarchique, vos missions sont variées : - Accueillir la clientèle et accompagner le client jusqu’à sa table

- Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins

- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine

- Effectuer le service des plats et des boissons aux clients, débarrasser et dresser des tables

- Vous devrez passer les commandes.

- Etablir les additions et réalisez les opérations d’encaissement

- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité

- Vérifier la propreté de la salle et des offices ainsi que de la vaisselle et des couverts

- Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant, du petit déjeuner, des banquets, des pauses.

- Assurer le service du Bar Horaires de travail en coupure 10h-15h et 18h-23h. 2,5 jours de repos hebdomadaires (Vendredi après-midi, samedi et dimanche)

5 raisons de nous rejoindre :

1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité

2. Des possibilités d’évolution et de mobilité dans le groupe

3. Un environnement de travail agréable à taille humaine

4. Une intégration de qualité

5. Le partage d’un objectif commun

Profil recherché : Ce poste est-il fait pour vous ? Motivé par l’envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l’esprit d’équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Vos atouts : Plus qu’une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. · Vous êtes rigoureux (se), avez le sens de l’accueil et du service.

· Vous possédez des connaissances et une expérience en restauration, de préférence dans le milieu Hôtelier

· Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/PMS

· Anglais parlé et écrit courant
Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Entre 1 et 3 ans d'expérience
Lieu de la mission : Île-de-France - Évry-Courcouronnes
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Suivant Profil
Contrat : CDI
Début de la mission : Dès que possible

Nom de l'entreprise : RESIDE ETUDES
Site Web : https://www.groupe-reside-etudes.com/
Contact : Madame Rivas Marie
Adresse : 96 avenue Charles de Gaulle
92200 NEUILLY-SUR-SEINE
France