BOUCHER (F/H)

Nous recherchons pour le compte de notre client, acteur de la grande distribution, un Boucher F/H.

Le poste est à pourvoir sur SABLE SUR SARTHE en CDI.

Activités techniques :
- Travail en laboratoire selon les directives de son responsable hiérarchique
- Assure toutes les tâches d'exécutions courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
- Veille au respect des impératifs gastronomiques et de présentation
- Assure l'entretien et le nettoyage des locaux de stockage produit, du matériel ainsi que des chambres froides
- Responsabilité du matériel mis à sa disposition

L'activité commerciale :
- Accueil, conseil et service de la clientèle selon les normes de certification
- Etre force de proposition pour l'amélioration du secteur Boucherie
- Respecte scrupuleusement la réglementation en matière de :
- Hygiène, aussi bien alimentaire que du matériel et des locaux utilisés
- De sécurité et plus particulièrement utilise correctement les équipements de
sécurité individuelle ainsi que ceux équipant certaines machines
- Respect rigoureux des normes, réglementation et certification
- Contrôle qualitatif et quantitatif

Activités administratives :
- Participe aux opérations d'inventaire du service Boucherie et du magasin
- Respect des consignes de sécurité internes (port des EPI obligatoire, utilisation du matériel, …)

Avantages : primes

Titulaire du CAP ou possédant une pratique professionnelle équivalente, vous serez sous la responsabilité directe du responsable du service Boucherie. Vous êtes autonome, dynamique et polyvalent.

Ce poste est fait pour vous ! Contacter Martine ou Samia.