Demi Chef de Partie (H/F)

Vous êtes

* Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
* Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
* Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients

Vous allez

* Elaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)
* Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (300 à 1000 couverts par service)
* Proposer un service à l'assiette au buffet en personnalisant la relation client
* Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum
* Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine



" A ce jour, et compte tenu des mesures gouvernementales imposées par différents pays, l'accès aux villages Club Med et l'exercice des fonctions des GO-GE peuvent être conditionnés à la présentation d'un passe sanitaire/vaccinal valide ou d'un schéma vaccinal complet à la charge du GE/GO. Si tel est le cas, Club Med effectuera les vérifications nécessaires."

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Lieu de l'offre : Villages vacances en France ou en Europe.

Contrat : CDD saisonnier de 3 à 8 mois.

Niveau d'expérience : Expérience de 2 ans en cuisine ainsi qu'en management d'équipe exigée.

Niveau d'étude : CAP, BEP, BAC PRO Cuisine (parcours en alternance apprécié).

Langues : Pratique de l'anglais appréciée.