Description
Vous êtes sommelier et avez déjà quelques années d'expérience à votre actif.
De préférence auprès d'un restaurant type bistrot chic ou restaurant étoilé.
Alors, si vous êtes en perte de vitesse dans votre emploi actuel ou si vous voulez vous lancer un nouveau défi professionnel, vous êtes à 2 clics de changer de vie professionnelle et de rejoindre un bel établissement, basé à Valence.
Incollable sur les qualités et caractéristiques de chaque cru, le millésime, la provenance et l'harmonie par rapport au plat choisi.
Vous avez l'habitude de conseiller les clients pour leur proposer la bouteille idéale, les eaux minérales, les apéritifs et les digestifs.
En lien avec les vignerons, vous achetez les vins pour une carte de vin variée, en accord avec le ciblage de la clientèle et les menus proposés.
Responsable des commandes, des livraisons, de l'embouteillage, le décapsulage, le rangement et la surveillance des vins. Responsable du budget et de la bonne tenue des stocks.
Profil recherché
Curieux et passionné.
Flexible et organisé dans la répartition de son temps de travail en salle comme en cave.
Excellente présentation, vous représentez l'établissement qui vous emploi
Vos qualités relationnelles et de conseil vous permettent de délivrer un sens du service de qualité.
Votre résistance au stress et la maîtrise de vos émotions sont la clé pour affronter les “coups de feu” et le rythme intense de vos journées.
Si vous avez envie de relever un nouveau challenge, envoyez nous votre candidature, sans tarder.
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDI |
| Lieu de la mission | : | Rhône-Alpes - Valence |
| Niveau d'étude | : | Bac général - Bac techno - Bac pro |
| Expérience | : | Entre 5 et 10 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 12/06/2023 |
| Salaire Annuel Brut : | : | 35000€ |
