Maisons Pariente

Commis de Cuisine F/H

  • Référence: af7f8425-7cea-42cf-a0d3-14d0dbe319db
  • Date de dépot: 22/05/2023
  • Entreprise: Maisons Pariente
  • Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris en octobre 2022 en plein cœur du Marais.


    Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle expérience, l'une des rares piscines du Marais, un service d'excellence...




    L'esprit Maisons Pariente :


    ESPRIT DE FAMILLE


    EXCELLENCE


    SINCÉRITÉ


    ESTHÉTISME


    LIBERTÉ


    ENGAGEMENT SOCIÉTAL



    Vous êtes passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?


    Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille.


  • https://www.maisonspariente.com/

Description

UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAIS



A deux pas de l’Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l’angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites. Tout est réuni pour faire du Grand Mazarin la destination incontournable pour vivre une expérience parisienne inédite.


Maisons Pariente a choisi un quartier adoré des Parisiens comme des voyageurs du monde entier, le Marais. Une nouvelle adresse singulière, comme une parenthèse de luxueuse sérénité au cœur de l’effervescence. Un lieu inattendu et attachant.




Descriptif du poste : 






  • Vous réalisez des préparations préliminaires
  • Vous effectuez des recettes à partir des fiches techniques
  • Vous préparez des plats en fonction de la carte, et des commandes particulières
  • Vous élaborez une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations afin de mettre à jour les stocks
  • Vous gérez le stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
  • Vous veillez à l'application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Profil recherché

Date de début de contrat : 14/08/2023




Profil recherché : 

  • Dynamique 
  • Rigoureux 
  • Curieux 
  • Autonome
  • Passionné 
  • Sens du détail
  • Première expérience en cuisine d'hôtels ou de restaurants 

Avantages :


  • Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
  • Uniforme fourni et blanchi à la charge de l’hôtel
  • Restaurant d’entreprise connecté : Foodles
  • Avantages, promotions chez les commerçants du quartier

Informations complémentaires

Contrat : CDI
Lieu de la mission : Île-de-France - Paris
Niveau d'étude : CAP - BEP
Expérience : Entre 1 et 3 ans d'expérience
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Début de la mission : 14/08/2023
Salaire : : A négocier

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