Gouvernant(e) d'étage (ouverture, middle, fermeture) F/H

UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAIS

A deux pas de l’Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l’angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites. Tout est réuni pour faire du Grand Mazarin la destination incontournable pour vivre une expérience parisienne inédite.

Maisons Pariente a choisi un quartier adoré des Parisiens comme des voyageurs du monde entier, le Marais. Une nouvelle adresse singulière, comme une parenthèse de luxueuse sérénité au cœur de l’effervescence. Un lieu inattendu et attachant.

Description du poste : 

• Ouverture/Fermeture du service
• Contrôle des chambres en recouche et en départ selon les standards de l’Hôtel
• Contrôle la qualité des parties communes (couloirs étages, WC clients, lieux publics)
• Encadrer les femmes de chambres sur les étages ainsi que le suivi du travail des équipiers
• Assurer le suivi des plannings de nettoyage
• Informer et faire le suivi avec le service technique des anomalies constatées
• Signaler à la réception toute dégradation ou dégâts occasionnés dans les chambres
• Assurer la gestion des objets trouvés : enregistrements, rangement, restitution
• Gérer les inventaires de stocks offices
• Assurer la gestion du linge client et gestion des demandes clients
• Veiller à l’usage correct des produits et du matériel de nettoyage innovant
• Tenir le cahier de consignes équipe
• Tâches administratives : productivité, planning et reporting à la GG
• Organiser le travail des femmes de chambres et gérer les équipes
• Mettre en place les équipes à leur prise de service et donner les consignes
• Gérer et participer à l'entretien de fond des chambres selon les besoins
• En cas d’absence du N+1 ou 2 - Assurer les liaisons avec les entreprises extérieure en cas de sous-traitance de travaux de ménage (Nettoyage spécifique, vitrerie)
• Gérer les stocks de produits et matériel, identifier les besoins et éventuellement assurer leurs commandes et reporting à la GG
• Veiller à l'approvisionnement et la bonne tenue de chaque chariot de ménage en produits d'entretien, matériel de nettoyage et linge propre pour la journée
• Superviser le dosage et la dilution des produits d'entretien
• Assurer les relations avec la clientèle pour des demandes particulières
• Participer aux tâches des femmes de chambre en cas d'absence

Profil recherché : 

Le Grand Mazarin est à la recherche de son(sa) futur(e) collaborateur(trisse) en tant que Gouvernant(e) d'étage (ouverture, middle, fermeture)  à partir du 14/08/2023 :

• Transmettre et assurer le respect des procédures et des standards au quotidien
• Être le garant de l’esprit d’équipe et du bien-être des collaborateurs
• Savoir encadrer une équipe
• Rapidité et qualité d'exécution
• Faire respecter les procédures et les règles d'hygiène et de sécurité
• Gérer les éventuels conflits internes à l’équipe
• Connaître les conditions de stockage et de manipulation des produits et du matériel innovant
• Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité…)