Emploi

Maisons Pariente

Responsable Petits Déjeuners F/H

  • Référence: d23fcdf6-1128-43da-840d-4bc0dc17e591
  • Date de dépot: 23/05/2023
  • Entreprise: Maisons Pariente

  • Au cœur du Vaucluse, Crillon Le Brave se tient à l’écart de l’agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d’authenticité.



    L'esprit Maisons Pariente :


    ESPRIT DE FAMILLE


    EXCELLENCE


    SINCÉRITÉ


    ESTHÉTISME


    LIBERTÉ


    ENGAGEMENT SOCIÉTAL



    Vous êtes passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?


    Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille.


  • https://www.maisonspariente.com/
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Description

Missions Principales



  • Assurer et/ou contrôler la mise en place de la salle

  • Contrôler le bon état du matériel et le réapprovisionnement des stocks nécessaires au bon déroulement du service.

  • Veiller à la satisfaction clientèle

  • Encadrer une équipe en charge des petits déjeuners


Descriptif des tâches



  • Veiller à la propreté permanente des lieux de service et des offices.

  • Assurer une tenue impeccable des uniformes


  • Organiser le réapprovisionnement permanent du buffet du petit déjeuner
  • Anticiper et gérez toute anomalie ou mécontentement de la clientèle. Reporter tout disfonctionnement à sa hiérarchie.


  • Veiller au bon suivi des procédures relatives à la facturation et aux encaissements

  • Établir les inventaires selon les consignes existantes

  • Développer de bonnes relations avec les équipes en salle et en cuisine

  • Proposer des améliorations en fonction des retours de la clientèle

  • Organiser un briefing quotidien avec ses équipes

  • Appeler et reconnaitre chaque client en utilisant son nom

Profil recherché


  • Maîtrise de la facturation et des caisses

  • Connaissance des systèmes de facturation (POS)

  • Connaissance des outils informatiques

  • Solide pratique de l'anglais


Poste à pourvoir en CDD saisonnier jusqu’au mois d’octobre.


Possibilité de temps partiel (horaires du matin)

Informations complémentaires

Contrat : CDD
Durée du contrat : 5 Month
Lieu de la mission : Provence-Alpes-Côte d'Azur - Crillon-le-Brave
Expérience : Entre 3 et 5 ans d'expérience
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Début de la mission : Dès que possible
Salaire : : A négocier
Référence Handicap-Job : #5399414
Postée par Maisons Pariente le 23/05/2023
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