Acheteur/Chef de produit H.F

Description

Au sein de la filière PGC et sous la
responsabilité du Chef de Groupe vins, vous faites croître les catégories qui
vous sont attribuées tout en assurant leur performance tarifaire et leur
rentabilité. Vous suivez en permanence la performance des catégories qui vous
sont confiées pour alerter et recommander des plans d’action correctifs.



Vos principales missions sont les suivantes :






1) Construire la Croissance



  • Participer à la construction
    des Stratégies de Catégories en collaboration avec le Responsable Développement
    des ventes et merchandising et les objectifs de croissance des catégories
  • Proposer pour validation les
    objectifs de ses catégories à son Chef de Groupe
  • Piloter les performances et les
    résultats de ses catégories


2) Piloter les Négociations sur son périmètre et la relation fournisseur



  • Définir et construire les «
    scénarii de négociations et établir le bilan de l’année écoulée par
    fournisseurs
  • Négocier avec les fournisseurs en
    suivant les directives de la Direction PGC
  • Assurer le suivi du respect du
    plan d’affaires et en être garant pour les fournisseurs de son périmètre
  • Suivre les avenants commerciaux
    et logistiques, être signataire des contrats 
    et assurer la relation avec l’Administration Commerciale


3) Garantir la performance tarifaire et la rentabilité des catégories






4) Réaliser, suivre et mettre à jour un sourcing fournisseur optimum:



  • Être garant
    du parc fournisseurs / sourcing
  • Être garant du sourcing fournisseur afin de
    garantir aux points de vente un approvisionnement de qualité au bon prix
  • Assurer des visites salons consacrées aux
    vignobles dont il/elle a la charge
  • Assurer une veille concurrentielle
  • Être en veille permanente sur les tendances,
    les évolutions du marché et les besoins des consommateurs, etc. sur le
    périmètre d'activité


4) Construire et suivre le Publi-Promos :



  • À partir du pré-cadrage,
    sélectionner les Marques (MN, Produits U) et les produits  et garantir leur positionnement versus la Stratégie
    d’Enseigne
  • Négocier les avantages
    consommateurs, les taux promotionnels et les Trades
  • Assurer une veille
    concurrentielle
  • Suivre les performances et
    établir des reportings (CA, Marge…)
  • Assurer le suivi du budget des
    produits U animés sur ses catégories
  • Assurer l’interface avec le
    Pôle Performance (Objectifs et prévisions de CA…)
  • Assurer la relation avec le
    réseau (Magasins et Etablissements Régionaux), construire les argumentaires de
    transformation magasin et s’assurer de leur bonne mise en œuvre


5) Assurer la Gestion Commerciale de son périmètre






6) Participer à l’élaboration et/ou mise à jour des Concepts Rayons 

Profil recherché

De formation Bac+4/5 Ecole de
commerce Marketing ou Commerce, vous avez une expérience de minimum 5 ans dans
le secteur de la grande distribution, en tant qu'acheteur/chef de produits ou
chef de secteur dans le domaine du vin.



Une connaissance de la filière
Vin ainsi qu'en œnologie et dégustation est indispensable.



Vos qualités de communiquant, de
négociateur et votre esprit d'équipe, vous permettront d'être acteur au sein de
groupe de travail important. Par votre conviction, vous obtiendrez l'adhésion
de vos nombreux interlocuteurs.



Votre pugnacité, votre
enthousiasme, votre réactivité et votre rigueur sont des qualités
indispensables pour réussir dans ce poste



Vous maîtrisez les outils informatiques
(avancé).



#LI-AA1

Informations complémentaires

Informations complémentaires
Contrat : CDI
Lieu de la mission : Val-de-Marne Rungis cedex
Expérience : Entre 5 et 10 ans d'expérience
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Suivant Profil
Début de la mission : Dès que possible
Secteur : Logistique, Achat, Stock

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La Coopérative U est au service des magasins U. Nous leur fournissons les moyens et les outils qui leur permettent de développer leur activité commerciale et d'incarner la vision du commerce de l'enseigne U Commerçants autrement. C'est au sein de la Coopérative U que sont gérées les activités de développement réseau et commercial.

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