Acheteur - Chef de produit U H/F

Sous la responsabilité du Chef de Groupe du pôle frais non laitier, rechercher, acheter et développer des
produits qui viennent nourrir les marques U, en veillant à garantir une
qualité optimale et une rentabilité ciblée dans le respect des exigences U
Enseigne.

Être responsable de la relation commerciale avec ses
fournisseurs.

1) Gérer son
portefeuille projet / références et piloter l’ensemble des actions
nécessaires en collaboration avec son binôme Associé, dans le respect des engagements relatifs :

• Au
  respect de l'expression du besoin en co-construction avec le category manager 
• À
  la performance à l’achat et à la rentabilité du compte
  d’exploitation
• Aux
  exigences Enseigne et stratégie UCP (politique et Valeur Sociétale Ajoutée)
• À la stratégie de différenciation
  (Valeur Ajoutée)

2) Piloter et/ou contribuer
aux projets UCP dans le cadre de son domaine de compétences

• Réaliser/participer au cadrage projet
  
• Piloter le projet du démarrage à la
  fin et s’assurer du suivi
• Garantir
  la qualité et le délai de mise à disposition des livrables

3) Accompagner la
construction et le pilotage de l’offre Marque U en coordination avec les
interlocuteurs de la filière PGC

• Co-construire la feuille de
  route en apportant son expertise métier (conception des produits,
  connaissance marché, connaissance des industriels…)
• Assurer une
  veille/sourcing sur le périmètre concerné (fournisseur, produit…)

4) Mettre en œuvre et suivre le plan d’amélioration continue
défini par UCP

5) Piloter le développement
des produits U sur son périmètre projet

• Rédiger un appel d’offre
• Participer à la rédaction, consolider et
  diffuser le cahier des charges fonctionnel sur son périmètre
• Sélectionner le couple produit /
  fournisseur avec le binôme Associé et le chef de groupe
• Suivre la mise en production des
  produits
• Valider
  le produit final (en collaboration avec les experts métiers du pôle)

6) Assurer la gestion du
portefeuille fournisseur

• S’assurer dela fiabilité et pérennité du fournisseur
• Gérer
  son portefeuille fournisseurs dans le cadre de la stratégie UCP

7) Piloter les achats de son
périmètre

• Négocier le prix d’achat et mettre en place la contractualisation
  avec les industriels/fournisseurs sélectionnés (prix, quantité, délais,
  livraison, préparation des éléments du contrat en lien avec le service
  juridique) / offres promotionnelles comprises
• Optimiser
  la performance du couple Offre/Produit et de la relation Produit/Fournisseur

8) Rendre compte de l’avancée et de la
performance des réalisations

• Mesurer / suivre l'atteinte des
  objectifs quantitatifs et qualitatifs

9) Assurer la gestion
administrative liée aux Produits

• Être
  garant, signataire des
  contrats et assurer le relais avec l’assistant(e) de pôle
• Être
  garant de la
  transmission et mise à jour de l’ensemble des informations nécessaires au
  référencement et au tarif des produits de son périmètre

• De formation BAC+4/5 École de commerce ou école d'ingénieur
• Connaissance approfondie du monde de la grande distribution 
• Minimum 5 ans d'expérience sur un poste similaire 

Vous avez une compréhension des opérations de la grande distribution et vous êtes capable de travailler en collaboration avec les équipes internes pour garantir une gestion efficace des achats. Vos qualités de communiquant, de négociateur et votre esprit d'équipe, vous permettront d'être acteur au sein de groupe de travail important. Par votre conviction, vous obtiendrez l'adhésion de vos nombreux interlocuteurs.