Description
Nous recherchons pour le compte de notre client, établissement spécialisé dans l'hébergement de personnes en situation de handicap, un Cuisinier de collectivité (F/H)
Vos missions :
- Elaborer les menus dans le cadre du plan alimentaire.
- Assurer la fabrication complète des menus, des pique-niques et des repas exceptionnels.
- Appliquer la méthode HACCP et ses modes opératoires sur l'ensemble du poste.
- Assurer l'entretien des locaux de fabrication chaud et froid ainsi que des outils de production.
- Transmettre aux professionnels les informations liées à son champ d'intervention et alerter en cas d'anomalie,
Profil recherché
Vous devez être titulaire d'un CAP ou d'un BP de Cuisinier et posséder une expérience de 4 années d'activités professionnelles dans la restauration traditionnelle et/ou collective.
Présenter des aptitudes au travail en équipe
Faire preuve d'une grande rigueur et de qualités d'organisation du travail
Avoir le sens de l'accueil
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 6 mois |
| Lieu de la mission | : | Lot Cahors |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 13/06/2025 |
| Salaire : | : | 12.5 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
