Description
Notre client est un établissement médico-social situé à CHARTRES offrant des services de qualité pour les personnes qui en ont besoin.
Pour accéder à votre lieu de travail :
- Parking,
- Vélo,
- En transports en commun
Pourquoi rejoindre cet établissement ?
Avec notre établissement, bénéficiez d'une stabilité professionnelle et d'un environnement à taille humaine, où l'attention portée au bien-être des salarié(e)s est au cœur de notre vision.
Êtes-vous motivé(e) à enrichir l'expérience culinaire en tant que Second de cuisine (F/H) dans notre établissement médico-social?
Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas au sein d'un établissement médico-social en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Coordonner la production culinaire quotidienne en collaboration avec l'équipe pour garantir une qualité constante - Superviser et former le personnel de cuisine pour optimiser l'efficacité et la cohésion de l'équipe - Remplacer le chef de cuisine en son absence pour assurer la continuité des opérations culinaires - Participer activement à la création de menus équilibrés répondant aux besoins des résidents et des invités - Veiller à l'application rigoureuse des procédures de sécurité alimentaire et de propreté dans toutes les étapes de préparation des repas
Découvrez cette offre alléchante :
- Contrat: CDD
- Durée: dès que possible 120/jours
- Salaire: 2008 euros/mois
Laissez-vous séduire par des avantages irrésistibles :
- Avantages CSE
- Frais de transport en commun
- Primes et intéressements
Profil recherché
En tant que Second de cuisine (F/H), vous apportez soutien et expertise culinaire dans un environnement médico-social stimulant et exigeant.
- Compétences solides en production culinaire, garantissant la sécurité alimentaire en tout temps
- Capacité à déléguer et à assurer certaines missions du chef en son absence
- Adaptabilité au planning avec roulements de week-ends et heures supplémentaires rémunérées
- Formation requise : CAP Cuisine ou équivalent, atout appréciable pour le poste. 1 an d'ancienneté souhaité.
- Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Processus de recrutement
Vous cherchez un job ? Nous sommes là pour vous aider. Postulez en un clic et notre consultant(e) vous contactera pour valider votre candidature.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDD |
| Durée du contrat | : | 120 jour(s) |
| Lieu de la mission | : | Eure-et-Loir Chartres |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 31/07/2025 |
| Salaire : | : | 2008 Mensuel |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
