Description
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné et expérimenté pour un restaurant italien de renom situé à Cannes.
Si vous maîtrisez l'art de la cuisine froide et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique pour la saison estivale, cette opportunité est faite pour vous !
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la section froide et vos tâches comprendront :
- Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage et découpe précise des fruits et légumes.
- Mise en place : Organisation et préparation de tous les éléments nécessaires au service.
- Découpe et tranchage : Maîtrise de la découpe des viandes, poissons et du tranchage de la charcuterie.
- Dressage : Création et présentation soignée des entrées froides et des desserts.
- Respect des normes : Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rythme : Travail 6 jours par semaine, avec un jour de repos tournant.
Contrat : Mission d'intérim pour toute la saison estivale (juillet et août).
Horaires : Possibilité de travailler en journée continue (un seul service) ou en coupure 9h-14h30 // 19h-22h30
Profil recherché
Idéalement titulaire d'un BAC Pro en restauration, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
Votre créativité et votre souci du détail sont des atouts majeurs.
Prêt(e) à relever le défi ?
Envoyez-nous votre CV sans tarder et rejoignez une équipe où votre talent sera valorisé !
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 2 mois |
| Lieu de la mission | : | Alpes-Maritimes Cannes |
| Niveau d'étude | : | Bac général - Bac techno - Bac pro |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 14/07/2025 |
| Salaire : | : | 2600 Mensuel |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
