Description
Nous recherchons pour le compte de notre client un fabricant fromagerie (H/F).
- Valider le litrage en volume et qualité.
- Suivre les instructions données pour la transformation du lait en cuve tout en garantissant l'aspect
sanitaire. (Le litrage au-dessus en fait partie).
- Assurer le suivi du fonctionnement du moulage, acidification et saumurage des fromages.
- Réaliser différents prélèvements et analyses simples, enregistrer les résultats. Diagnostiquer la
panne et alerter en cas d'anomalies. Suspendre le process en cas de pannes en production et/ou
en amont et aval de la production et appeler la maintenance.
- Veiller à la bonne utilisation du matériel, à son optimisation et à son bon entretien. Reporter les
anomalies de fonctionnement détectées.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux matériels, aux produits et aux personnes.
- Participer à l'application du système d'assurance qualité.
-Poste en 3x8 – Atelier ouvert du lundi au dimanche et jours fériés.
Profil recherché
Vous devez être titulaire d'un Bac et avoir au moins 3 mois d'expérience.
- expérience équivalente dans ce type de fonction.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 3 mois |
| Lieu de la mission | : | Côtes-d'Armor St agathon |
| Niveau d'étude | : | Bac général - Bac techno - Bac pro |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
|
| Début de la mission | : | 20/10/2025 |
| Salaire : | : | 12 |
| Secteur | : | Exploitation, Maintenance, Production |
