Description
Nous recherchons pour le compte de notre client, entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire située à Sainte-Eanne (79) :
- un(e) Opérateur(trice) de 2e Transformation / Découpe Porc (H/F).
Lieu : Sainte-Eanne (79)
Prise de poste : Dès que possible
Votre Rôle et Vos Missions Quotidiennes
En tant qu'Opérateur(trice) de 2e Transformation, vous êtes un maillon essentiel de la chaîne de production, garantissant la qualité des produits carnés. Ce poste exige de la précision, de la minutie.
Vos principales responsabilités incluront :
Préparation de la Viande :
Parer la viande de porc avec précision (retirer les excédents, préparer les pièces).
Dégraisser les différentes coupes selon les spécifications.
Trier les morceaux de viande et les acheminer vers les étapes suivantes de la production.
Respect des Normes :
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité propres à l'environnement agroalimentaire et au travail au froid.
Veiller à la qualité constante du produit fini.
Modalités de Travail
Le rythme de travail est basé sur un horaire matinal qui demande une forte discipline.
Horaires : Démarrage à 5h00 du matin. La fin de service est variable et dépend de l'activité de production du jour.
Environnement : Travail en milieu froid (température réglementée).
Profil recherché
Profil et Engagement Recherchés
Vous êtes à la recherche d'un engagement durable et vous êtes prêt(e) à vous investir dans une entreprise dynamique du secteur agroalimentaire.
Minutie et Dextérité : Vous possédez une bonne dextérité manuelle pour le travail de découpe et de parage.
Rigueur : Vous êtes particulièrement attentif(ve) au respect des procédures d'hygiène (HACCP) et des consignes de production.
Fiabilité : Votre ponctualité et votre assiduité sont irréprochables, notamment pour les démarrages matinaux.
Expérience : Une première expérience en boucherie, charcuterie ou dans la découpe de viande en milieu industriel est un atout.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 431 jour(s) |
| Lieu de la mission | : | Deux-Sèvres Ste eanne |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 5 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 27/10/2025 |
| Salaire : | : | 12.06 Horaire |
| Secteur | : | Secteur médical, Santé, Social |
