Responsable planification h/f

Nous recherchons notre futur(e) Responsable Planification (H/F), poste à pourvoir en CDI.

Rejoignez Axiane Meunerie, acteur majeur de la meunerie française, pour piloter la planification de la chaîne d'approvisionnement et garantir la disponibilité des produits tout en optimisant les coûts et les stocks.
Vous serez un maillon clé de la performance Supply Chain et un partenaire stratégique des équipes industrielles et commerciales.

Finalité du poste

Piloter la planification de la chaîne d'approvisionnement en assurant la fiabilité des prévisions de ventes, l'animation du processus PICS, et la coordination des approvisionnements afin de garantir la disponibilité des produits tout en maîtrisant les coûts, les délais et les niveaux de stock.

Vos principales missions

Prévisions des ventes

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Collecter, consolider et analyser les données de ventes historiques et les tendances du marché.
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Animer les réunions de prévisions avec les équipes commerciales et marketing.
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Élaborer les prévisions mensuelles (S&OP) à court, moyen et long terme.
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Suivre la performance des prévisions (précision, biais) et proposer des actions correctives.

Plan Industriel et Commercial (PICS)

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Animer le processus PICS en coordination avec les directions commerciales, industrielles et financières.
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Garantir l'alignement entre la demande, les capacités industrielles et les ressources disponibles.
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Préparer et présenter les indicateurs clés lors des comités PICS.
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Contribuer à la définition des scénarios de production et d'approvisionnement.

Approvisionnements et management

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Encadrer et accompagner une personne au sein de l'équipe approvisionnement.
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Définir les besoins d'approvisionnement en lien avec les prévisions et les plans de production.
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Superviser les commandes fournisseurs et le respect des délais de livraison.
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Optimiser les niveaux de stock de matières premières, emballages et produits finis.
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Gérer la relation avec les fournisseurs en lien avec les achats.

Formation & expérience

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Bac +5 en Supply Chain, Logistique, Ingénierie ou équivalent.
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Expérience de 5 ans minimum dans un poste similaire, idéalement en industrie agroalimentaire.

Compétences techniques

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Connaissance approfondie des processus Supply Chain (S&OP, MPS, MRP).
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Maîtrise des outils ERP (SAP, Oracle, etc.) et logiciels de prévision (Demand Planning, Forecast Pro…).
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Maîtrise avancée d'Excel, Power BI et des outils de planification.
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Solides connaissances en statistiques appliquées à la prévision de la demande et en gestion industrielle.

Qualités personnelles

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Leadership transversal et capacité à fédérer des équipes pluridisciplinaires.
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Rigueur, sens de l'analyse et orientation résultats.
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Excellente communication et esprit collaboratif.
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Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
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Organisation, autonomie et réactivité.