Description
Suite à l'extension de son activité d'accueil d'enfants accompagnés dans le cadre de la protection de l'enfance, notre client cherche à renforcer son équipe de restauration. Vous rejoindrez une équipe de cuisine de trois professionnels.
En tant que Cuisinier(e) Qualifié(e), vous ferez partie intégrante de l'équipe de restauration et aurez pour principales responsabilités de :
- Collaborer avec l'équipe pour la détermination des menus, les achats et la réception des marchandises.
- Participer à la préparation quotidienne des entrées, plats et desserts servis aux enfants résidant dans l'institution.
- Assurer, en autonomie, le service des repas pour l'internat éducatif.
- Effectuer l'entretien de la cuisine, le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, etc.).
- S'inscrire et respecter scrupuleusement la démarche HACCP mise en place par l'établissement.
Profil recherché
Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience.
Qualités :
- Capacité à travailler en équipe.
- Rigueur, attention et adaptabilité aux exigences du poste.
- Sens aigu du respect des règles d'hygiène (H.A.C.C.P.).
- Travail principalement le matin.
- Travail les week-ends et jours fériés en alternance (un week-end sur deux).
- Avantage : Repas fourni sur place (avantage en nature).
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 1 mois |
| Lieu de la mission | : | Puy-de-Dôme Laps |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
|
| Début de la mission | : | 30/12/2025 |
| Salaire : | : | 12.2 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
