Description
Pour la saison 2026, une prestigieuse Maison de Champagne recherche un talent culinaire pour intégrer son établissement gastronomique.
Au sein d'une équipe passionnée, vous serez garant de la qualité gastronomique de la Maison :
Excellence en cuisine : Assurer l'envoi et la parfaite exécution des plats en commande.
Technicité : Participer à l'élaboration des fiches techniques et respecter scrupuleusement leur mise en œuvre.
Gestion opérationnelle : Réaliser la mise en place, le nettoyage du poste et veiller au respect strict des normes HACCP.
Optimisation : Assurer la rotation des stocks pour limiter les pertes et anticiper les approvisionnements pour éviter toute rupture.
Expérience Client : Participer au succès des prestations spécifiques, notamment lors de préparations et présentations devant la clientèle.
Profil recherché
Expérience : Formation en restauration ou expérience significative en cuisine avec une excellente connaissance des techniques culinaires.
Savoir-être : Autonomie, polyvalence et capacité démontrée à gérer les imprévus.
Esprit d'équipe : Bon relationnel, sens des priorités et esprit d'équipe indispensable.
Engagement : Rigueur et sens du détail pour un rendu de travail impeccable.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 98 jour(s) |
| Lieu de la mission | : | Marne Reims |
| Niveau d'étude | : | Bac général - Bac techno - Bac pro |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 23/03/2026 |
| Salaire : | : | 19 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
