Description
Nous recherchons pour le compte de notre client, leader français de la pâtisserie industrielle, 2 conducteurs de lignes F/H
Assurer la fabrication des produits sur les lignes de fabrication en respectant les enjeux de productivité, d'hygiène, de qualité, de sécurité des biens et des personnes.
Missions principales
- Préparer la ligne de production
- Prendre connaissance du planning de production et engager les actions nécessaires au démarrage de la ligne
- Alimenter la ligne en ingrédients annexes (fourrage, décors…)
- Mise en oeuvre des pâtes
- Alimenter les doseuses en pâte
- Assurer les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production
- Piloter la cuisson / contrôler les produits
- Assurer le pilotage de la cuisson en fonction des standards de réglages
- Assurer les contrôles
- Assurer la traçabilité et le FIFO des ingrédients annexes
- Adapter les réglages à l'issu des résultats des différents contrôles
- Contrôler la conformité des gâteaux et le bon déroulement du conditionnement
- S'impliquer dans la performance de la ligne
- Renseigner précisément les arrêts dans le système de gestion de production en lien avec le conditionnement
- Assurer le nettoyage et le contrôle de l'état du matériel
- Nettoyer les locaux, les équipements ainsi que les matériels utilisés selon le plan de nettoyage
- Maintenance de 1er niveau (changement de pièces d'usure ou de consommables, etc)
- Assurer la diffusion des informations
- Communiquer avec le service conditionnement pour optimiser la qualité des produits, le fonctionnement de la ligne ainsi les temps d'arrêts
- Alerter des problèmes rencontrés
Vous pouvez être amené à travailler au service conditionnement
OPTION : Vous êtes amené(e) à utiliser des chariots électriques à conducteur accompagnant ou à conducteur porté
Profil recherché
Vous avez un première expérience similaire en agroalimentaire, vous êtes à l'aise avec l'outil informatique
Travail en 2*8 :
- Lundi : 03h-11h ou 05h30-13h ou 12h55-21h
- Mardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21h
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 6 mois |
| Lieu de la mission | : | Morbihan Locmine |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 2 |
| Poste de cadre | : |
Non
|
| Début de la mission | : | 28/02/2026 |
| Salaire : | : | 12.99 Horaire |
| Secteur | : | Secteur médical, Santé, Social |
