Chef de Partie Petit Déjeuner F/H

Nous recherchons un Chef de Partie H/F talentueux(se) et passionné(e) pour intégrer notre équipe culinaire. Responsable du petit-déjeuner, vous jouerez un rôle clé dans la préparation, la réalisation et la supervision de cette offre, tout en veillant au respect des normes de qualité et d’hygiène.

Responsabilités principales :

• Assurer la préparation, la production et le dressage de l’offre petit déjeuner (chaud et froid),


• Être force de proposition sur l’évolution de l’offre PDJ, en collaboration avec le Sous-Chef et le Chef de Cuisine,


• Organiser et superviser le service petit déjeuner dans le respect des standards de qualité,


• Encadrer, accompagner et former le Commis Petit Déjeuner H/F au quotidien,


• Répartir les tâches et veiller au bon déroulement du service,


• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),


• Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel,


• Travailler en étroite collaboration avec les autres parties de la cuisine pour garantir une bonne coordination.

• Organisé(e) et rigoureux(se)


• Expérience à un poste similaire


• Maitrise des normes HACCP


• Esprit d’Equipe


• Polyvalence

Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ?

• Une ambiance familiale et accueillante 


• Des avantages :
  
  
  
  • Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement,
  
  
  • Des repas de saison et équilibrés,
  
  
  • Des évènements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
  
  
  • La possibilité de faire vivre notre comité RSE,
  
  
  • Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation,
  
  
  • Des primes incentives,
  
  
  • La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
  
  
  • La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
  
  
  • Des formations en interne,
  
  
  
  


• Possibilité de poursuivre l’aventure au Coucou Méribel pour l'hiver,

Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.