Chef de Rang F/H

• Être responsable de votre rang dans son service, sa propreté, sa gestion, vous êtes accompagné d’un commis de salle ou runner


• Créer une relation avec la clientèle afin de personnaliser son service pour répondre aux attentes clients et prendre les commandes


• Mettre en place la salle de restaurant en fonction des souhaits des clients et des événements.


• Connaitre sa carte parfaitement et la composition des plats et boissons 


• Veiller à la propreté de son rang et de l’office dans le respect des normes HACCP


• Développer les ventes additionnelles grâce aux conseils donnés auprès des clients


• Accueillir et installer les clients au restaurant, s’assurer du bon dérouler de l’ensemble du repas


• Mise en place et participation au nettoyage de la salle, au débarrassage et au run

• Bonne maîtrise des techniques de service en restauration


• Expérience confirmée en tant que Chef de rang, de préférence dans un établissement haut de gamme 


• Sens du service, de l’accueil et de la satisfaction client


• Aisance relationnelle et capacité à créer une relation personnalisée avec la clientèle


• Organisation, rigueur et gestion des priorités


• Capacité à travailler en équipe 


• Présentation soignée et attitude professionnelle


• Connaissance et respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)


• Capacité à mémoriser la carte et à conseiller les clients


• Dynamisme, réactivité et implication pendant le service


• Maîtrise de l’anglais impérative, une troisième langue est appréciée

Ce que nous vous offrons

• Logement partagé, confortable et convivial en contrepartie d'une participation logement (150€/mois pour une chambre partagée et 200€/mois pour une chambre seule)


• Uniforme fourni et entretenu


• Restaurant d'entreprise


• Organisation du travail en service continu ou en coupures selon les postes


• 2 jours de repos par semaine


• Prime d’habillage récupérée ou versée en fin de saison


• Prime spécifique pour les collaborateurs non logés


• Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation


• Heures supplémentaires récupérées et/ou payées


• Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison


• Formations et ateliers internes


• Programme de reconnaissance des collaborateurs


• Engagement possible au sein des projets RSE


• Perspectives d’évolution au sein du groupe Maisons Pariente


• Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire

Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été.

Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.