Description
Nous accompagnons un Hôtel 4 de renom à Niort (79) dans la recherche de son futur :
Commis de Cuisine (F/H)
Vous souhaitez évoluer dans un établissement de standing et perfectionner vos techniques ? Rejoignez-nous !
En collaboration directe avec le Chef de partie, vous assurez la qualité de la production culinaire dans le strict respect des normes HACCP. Vos responsabilités incluent :
Mises en place : Préparation des végétaux, réalisation des bases (fonds, jus, courts-bouillons) et des mets simples.
Organisation : Gestion et optimisation de votre poste de travail pour un service fluide.
Dressage : Participation active au dressage des assiettes et à l'envoi, avec un œil attentif à l'esthétique
Hygiène & Entretien : Maintenance de la propreté de la cuisine, gestion de la plonge et entretien des locaux annexes pour garantir un environnement de travail irréprochable.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et vous souhaitez évoluer au sein d'une brigade exigeante et bienveillante. Plus qu'un diplôme, nous recherchons une personnalité :
Formation : Issu(e) d'une formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro), vous maîtrisez les bases techniques et les règles d'hygiène (HACCP).
Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre ponctualité et votre capacité à travailler en équipe, même lors des coups de feu.
État d'esprit : Dynamique et volontaire, vous avez le souci du détail et le goût du travail bien fait. Une première expérience en restauration traditionnelle est obligatoire.
Prêt(e) à relever un nouveau défi culinaire et à faire briller les étoiles de notre client ? Envoyez-nous votre CV dès maintenant et venez concocter votre avenir avec nous !
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 33 jour(s) |
| Lieu de la mission | : | Deux-Sèvres Niort |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
|
| Début de la mission | : | 16/03/2026 |
| Salaire : | : | 12.12 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
